Wywiady

  • Rynek mrożonek w Polsce dynamicznie rośnie, a zmieniające się nawyki konsumentów oraz popularność rozwiązań ułatwiających przygotowywanie posiłków otwierają przed producentami nowe możliwości. O tym, które kategorie rozwijają się najszybciej, jaką rolę odgrywają marki własne oraz jakie inwestycje będą napędzać dalszy rozwój firmy, rozmawiamy z Maciejem... Czytaj więcej »

  • Dilmah od lat konsekwentnie buduje swoją pozycję w oparciu o autentyczność, jakość i pełną kontrolę nad procesem produkcji – od plantacji po gotowy produkt. O tym, dlaczego premiumizacja kategorii herbaty jest szansą zarówno dla producentów, jak i handlu, opowiada Dilhan C. Fernando, CEO Dilmah. Czytaj więcej »

  • Rynek żywności w Polsce dynamicznie się zmienia, a konsumenci coraz częściej łączą wygodę z rosnącą świadomością jakości i składu produktów. O trendach, nowościach produktowych i strategii komunikacji rozmawiamy z Joanną Baś-Marjańską, Dyrektor Marketingu i Rozwoju Nowych Produktów Profi S.A. Czytaj więcej »

  • Przetwory owocowe przechodzą dziś wyraźną zmianę. Konsumenci coraz częściej sięgają po produkty o prostym składzie, wysokiej zawartości owoców i rozwiązania odpowiadające na konkretne potrzeby żywieniowe, nie rezygnując przy tym z dobrego smaku. O najnowszych premierach produktowych, kierunkach rozwoju portfolio oraz planach marki na najbliższe miesiące rozmawiamy z Izabellą... Czytaj więcej »

  • Szybciej widzimy potencjał produktu

    Poniedziałek, 10 sierpnia 2026

    BDG łączy e-commerce, dystrybucję w Polsce, eksport i działalność detaliczną Vollmart w jednej organizacji. Ponad 30 lat doświadczenia na rynku robi swoje. O początkach działalności, obecnych wyzwaniach i planach na przyszłość opowiada Michał Sawosz, Chief Commercial Officer, Brand Distribution Group. Czytaj więcej »

  • Od ponad 30 lat CLOVIN rozwija się z myślą o tworzeniu produktów odpowiadających na potrzeby współczesnych konsumentów. O kierunku rozwoju rynku chemii gospodarczej oraz wieloaspektowości zrównoważonego rozwoju – rozmawiamy z Pawłem Popławskim, Dyrektorem handlowym firmy Clovin. Czytaj więcej »

  • Powrót do szkoły oznacza dla rodzin powrót do codziennego planowania posiłków. – W tym czasie wygoda staje się standardem, a o wyborze coraz częściej decyduje połączenie convenience z jakością – mówi Anna Burak, Brand Manager Dobrowolscy. Firma rozwija ofertę produktów, które sprawdzają się na śniadanie, w lunchboxie i jako przekąska po szkole. Czytaj więcej »

  • Jak z rodzinnego biznesu zbudować międzynarodową markę? O rozwoju Grupy Mokate, odwadze w biznesie i roli kobiet w zarządzaniu w premierowym odcinku „Liderek Biznesu” opowiada dr Sylwia Mokrysz, członkini zarządu i prokurentka Mokate S.A. Czytaj więcej »

  • System kaucyjny nabiera rozpędu

    Piątek, 10 lipca 2026

    System kaucyjny w Polsce działa od kilku miesięcy, a pierwsze wyniki pokazują wysoką akceptację społeczną i realny wpływ na zachowania konsumentów. O wnioskach z rynku i wyzwaniach związanych z dalszym rozwojem systemu rozmawiamy z Katarzyną Bojko, Dyrektor Sprzedaży w Krajowym Systemie Kaucyjnym Zwrotka. Czytaj więcej »

  • Raportowanie środowiskowe prowadzą od ponad 20 lat, a ślad węglowy liczą od 2012 roku. Dziś rozwijają projekty biometanowe i wskazują biogaz jako jedno z najważniejszych narzędzi dekarbonizacji rolnictwa. O analizie podwójnej istotności, przygotowaniach do CSRD i łączeniu celów środowiskowych z efektywnością biznesową mówi Anita Bednarek, Dyrektor Strategii i Rozwoju w... Czytaj więcej »

  • Rosnące znaczenie wygody, premiumizacji i produktów funkcjonalnych zmienia sposób, w jaki konsumenci postrzegają kategorię pieczywa. O ewolucji rynku bake-off opowiada Agnieszka Bibrich-Olesińska, dyrektor zarządzająca ARYZTA Polska. Czytaj więcej »

  • Marka Beskidzkie od ponad 30 lat jest obecna na polskim rynku przekąsek. Choć paluszki pozostają podstawą jej oferty, firma konsekwentnie rozwija portfolio, odpowiadając na zmieniające się potrzeby konsumentów. O trendach rynkowych, innowacjach produktowych i planach rozwoju mówi Łukasz Knapowski, Dyrektor Handlowy AKSAM. Czytaj więcej »

  • Grill w trendzie light & fresh

    Piątek, 10 lipca 2026

    O najważniejszych trendach sezonu grillowego, rosnącej popularności uniwersalnych sosów oraz produktach, które warto mieć w ofercie tego lata, opowiada Karol Fiedorczuk, Doradca Kulinarny Fanex. Czytaj więcej »

  • Sezon grillowy pozostaje jednym z najważniejszych okresów sprzedażowych w kategorii sosów i dodatków. Jak podkreśla Maciej Blaut, Dyrektor Sprzedaży i Marketingu Mosso Kewpie Poland, konsumenci coraz chętniej sięgają zarówno po sprawdzone klasyki, jak i produkty inspirowane kuchniami świata, dlatego tegoroczna oferta marki łączy tradycyjne majonezy i musztardy z nowościami... Czytaj więcej »

  • Trzy pytania do Roberta Perkowskiego, Dyrektora ds. Projektów Kluczowych w Makaronach Polskich, kieruje Monika Książek. Czytaj więcej »

  • System kaucyjny nabiera rozpędu

    Środa, 01 lipca 2026

    Pierwsze miesiące funkcjonowania systemu kaucyjnego w Polsce przyniosły zarówno wyzwania organizacyjne, jak i pierwsze wymierne efekty. O tym, jak system jest oceniany przez konsumentów, handel i producentów oraz jakie wnioski płyną z najnowszych badań rynku, opowiada Katarzyna Bojko, Dyrektor Sprzedaży w Krajowym Systemie Kaucyjnym Zwrotka. Czytaj więcej »

  • Raportowanie środowiskowe prowadzą od ponad 20 lat, a ślad węglowy liczą od 2012 roku. Dziś rozwijają projekty biometanowe i wskazują biogaz jako jedno z najważniejszych narzędzi dekarbonizacji rolnictwa. O analizie podwójnej istotności, przygotowaniach do CSRD i łączeniu celów środowiskowych z efektywnością biznesową mówi Anita Bednarek, Dyrektor Strategii i Rozwoju w... Czytaj więcej »

  • Gin Lubuski w nowej odsłonie

    Czwartek, 11 czerwca 2026

    Lider rynku ginu w Polsce przechodzi ewolucyjną metamorfozę. Gin Lubuski zyskał odświeżoną identyfikację wizualną inspirowaną naturą, a zmianom towarzyszy nowa platforma komunikacyjna „LUB”, która ma podkreślić otwartość marki i lepiej odpowiadać na oczekiwania współczesnych konsumentów. O kulisach redesignu i strategii rebrandingu opowiada Marta Tyszkowska, Kierownik... Czytaj więcej »

  • Grilluj z Warmią

    Czwartek, 11 czerwca 2026

    Polacy coraz częściej oczekują od grillowania nie tylko dobrego smaku, ale także wygody i wysokiej jakości. Zakłady Mięsne Warmia odpowiadają na te potrzeby, rozwijając ofertę produktów przygotowywanych w technologii slow cook, które pozwalają w kilka minut podać dania o restauracyjnym charakterze. O grillowych hitach marki i zmieniających się trendach konsumenckich opowiada... Czytaj więcej »

  • Marki dystrybuowane przez Azan przez lata budowały swoją pozycję w kanale tradycyjnym, którym są sklepy zoologiczne. Dziś wchodzą do kanału nowoczesnego, a obecność marki Brit w Biedronce, największej sieci dyskontowej w Polsce, jest dowodem na to, że konsumenci chcą mieć szeroką dostępność preferowanych produktów. O motywacjach, wyzwaniach i zasadach, na których opiera się... Czytaj więcej »

  • Blisko cztery dekady obecności na rynku, silne relacje z gastronomią i konsekwentne inwestycje w jakość – Fanex to przykład marki, która rozwija się „krok po kroku”, uważnie słuchając swoich klientów. O tym, co stoi za jej sukcesem, jak przygotowuje się do intensywnego sezonu letniego oraz w jaki sposób odpowiada na globalne trendy smakowe i wyzwania eksportowe, opowiada... Czytaj więcej »

  • JBB Bałdyga intensyfikuje działania na sezon grillowy i otwiera się na młodszych konsumentów. O kampanii marketingowej, współpracy ze Skolimem oraz planach marki na kolejne miesiące opowiada Andrzej Kowalski, Wiceprezes JBB Bałdyga. Czytaj więcej »

  • Konsekwentne inwestycje w jakość, badania i rozwój oraz ekspansja zagraniczna pozwoliły firmie Tropical zbudować silną pozycję na rynku produktów dla zwierząt. Dziś producent rozwija innowacyjne rozwiązania żywieniowe, odpowiadając na potrzeby zarówno zwierząt, jak i ich opiekunów, a jego produkty trafiają do ponad 80 krajów. Czytaj więcej »

  • Carrefour Polska: ESG w praktyce

    Poniedziałek, 11 maja 2026

    Transformacja ESG w handlu detalicznym przyspiesza – od wdrażania systemu kaucyjnego, przez dekarbonizację łańcucha dostaw, po zmianę nawyków żywieniowych konsumentów. Wioleta Furmańczuk, ekspertka ds. ESG w Dziale Komunikacji, Zrównoważonego Rozwoju i Public Affairs Carrefour Polska, opowiada, jak globalne strategie przekładają się na konkretne działania na poziomie lokalnym... Czytaj więcej »

  • Pierwsze miesiące działania systemu kaucyjnego przyniosły pozytywne sygnały – zarówno pod względem organizacji, jak i poziomu zwrotów. Choć logistyka i współpraca wielu podmiotów zdały egzamin, przed branżą wciąż stoi wyzwanie stabilizacji, edukacji konsumentów i dalszego rozwoju infrastruktury. Czytaj więcej »

  • Rynek słodyczy, zwłaszcza segment żelek i pianek marshmallow, przechodzi rewolucję napędzaną globalnymi trendami, social mediami i oczekiwaniami konsumentów na unikalne doświadczenia. ZPC Otmuchów, z marką Bebeto na czele, odpowiada na te wyzwania innowacjami produktowymi, sezonowymi edycjami limitowanymi, ekspansją dystrybucji oraz viralowymi kampaniami digitalowymi. Czytaj więcej »

  • Rynek piwa w Polsce mierzy się z rosnącą presją kosztową i zmieniającymi się preferencjami konsumentów, ale jednocześnie otwiera się na nowe kierunki rozwoju, takie jak segment 0,0% i premiumizacja. O wyzwaniach i strategii Grupy Żywiec opowiada Hans Essaadi, Prezes Zarządu. Czytaj więcej »

  • Sezon grillowy to czas największej aktywności w kategorii mięsnej, ale też rosnących oczekiwań konsumentów wobec składu i wygody produktów. O tym, jak JBB Bałdyga odpowiada na te trendy i rozwija swoją ofertę, opowiada Andrzej Kowalski, Dyrektor Sprzedaży i Marketingu firmy. Czytaj więcej »

  • Czas na grill z sosami Fanex

    Poniedziałek, 11 maja 2026

    Współczesne grillowanie to już nie tylko karkówka i ketchup. Coraz częściej na ruszcie lądują warzywa, sery czy roślinne alternatywy, a konsumenci poszukują sosów inspirowanych smakami świata i pozwalających na kulinarne eksperymenty. O trendach, które zmieniają sezon grillowy, uniwersalnych dodatkach oraz nowych oczekiwaniach klientów opowiada Łukasz Lisowski, Ekspert ds.... Czytaj więcej »

  • Trzy pytania do Tomasza Potrzebowskiego, Międzynarodowego Eksperta ds. Rozwoju Rynku Wina w firmie Henkell Freixenet Polska, kieruje Katarzyna Jurkitewicz. Czytaj więcej »

więcej artykułów