• Jak latem zmieniają się zakupy spożywcze online? Raport Frisco

  Wtorek, 08 września 2026
  

  Latem Polacy częściej stawiają na spontaniczne zakupy, produkty dające ochłodę i rozwiązania pozwalające ograniczyć czas spędzany w kuchni. Raport „Wakacyjny koszyk Polaków” pokazuje, że w wakacje konsumenci chętniej korzystają także z dostaw zakupów do domu. Czytaj więcej »

• Powrót do szkoły

  Poniedziałek, 10 sierpnia 2026
  

  Powrót do szkoły to wyzwanie nie tylko dla uczniów i rodziców, ale także producentów. Sierpień to czas kompletowania wyprawki, której ważnym elementem są również wartościowe posiłki. Jak przygotować odpowiednie śniadanie dla uczniów i na jakie rozwiązania stawiają producenci? Czytaj więcej »

• „Pod chmurką” – must have produktowy

  Poniedziałek, 11 maja 2026
  

  Kiedy promienie słońca zaczynają świecić mocniej, a na zewnątrz robi się coraz cieplej, to znak, że nadchodzi czas imprez na świeżym powietrzu! Zmęczeni zimową słotą Polacy tłumnie ruszają do lasów, parków i nad wodę, rozkoszując się wiosenną aurą w towarzystwie ulubionych przysmaków. Wraz z początkiem tego radosnego okresu producenci przygotowują ofertę dostosowaną... Czytaj więcej »

• Rynek napojów bezalkoholowych

  Środa, 11 marca 2026
  

  Rynek napojów bezalkoholowych w Polsce przechodzi obecnie wyraźne zmiany. Z jednej strony ograniczają go czynniki ekonomiczne i pogodowe – w tym chłodne ubiegłoroczne lato, wysoka baza inflacyjna oraz rosnące koszty produkcji. Z drugiej – kategorię napędzają innowacje produktowe i zmieniające się preferencje konsumentów. Czytaj więcej »

• Alkohol i napoje na świątecznym stole

  Poniedziałek, 13 października 2025
  

  Napoje i alkohole to nieodłączny element świątecznego stołu – zmienia się jednak sposób, w jaki Polacy po nie sięgają. Zmniejsza się rola trunków jako dominującego elementu spotkań towarzyskich, a na znaczeniu zyskują napoje bezalkoholowe – zarówno klasyczne, jak kawa, herbata i soki, jak i nowoczesne propozycje premium. Czytaj więcej »

• Wytrawne święta

  Poniedziałek, 13 października 2025
  

  Święta Bożego Narodzenia to przede wszystkim wytrawne smaki – różne rodzaje mięs, sosy oraz aromatyczne dodatki. Z badań wynika, że to właśnie wigilijne potrawy stanowią dla Polaków najważniejszą tradycję, stojącą na równi ze zwyczajem dzielenia się opłatkiem[1]. Czytaj więcej »

• Słodkie święta

  Poniedziałek, 13 października 2025
  

  Święta to najbardziej dochodowy okres w handlu. Czekolady, praliny, cukierki, polewy i dekoracje stają się nieodzowną częścią koszyków zakupowych. Konsumenci sięgają po klasyczne smaki, ale coraz częściej wybierają także nowości i produkty premium, które podnoszą rangę świątecznych wypieków. Czytaj więcej »

• Święta pachną wypiekami

  Poniedziałek, 13 października 2025
  

  Grudzień to kluczowy miesiąc dla sprzedaży produktów do domowych wypieków. Wraz z przygotowaniami do świąt rośnie popyt na mąkę, cukier, nabiał, bakalie i dekoracje cukiernicze, których szczyt przypada na pierwszą połowę miesiąca. Czytaj więcej »

• Boże Narodzenie w handlu

  Poniedziałek, 13 października 2025
  

  Choć dopiero październik, sklepy już szykują się na Boże Narodzenie – półki zapełniają się świątecznymi dekoracjami i przysmakami, a detaliści analizują potrzeby klientów, by odpowiednio przygotować ofertę. Czytaj więcej »

• Rynek słodyczy w Polsce

  Środa, 10 września 2025
  

  Słodycze od lat zajmują silną pozycję w koszykach zakupowych Polaków. Obecnie jednak rynek ten przechodzi dynamiczne zmiany. Zmienność preferencji, rosnące koszty i globalne wyzwania wymuszają na producentach elastyczność i przewidywanie trendów. Pytanie brzmi: dokąd zmierza ta branża? Czytaj więcej »

• Powrót do szkoły

  Wtorek, 12 sierpnia 2025
  

  Lato powoli chyli się ku końcowi, co zwiastuje rozpoczęcie nowego roku szkolnego. „Back to school” to nie lada wyzwanie nie tylko dla uczniów i rodziców, ale także producentów, którzy muszą przygotować ofertę spełniającą ich potrzeby i oczekiwania. Czytaj więcej »

• Lekko, zdrowo i roślinnie – w zgodzie z trendami

  Czwartek, 10 kwietnia 2025
  

  Współcześni konsumenci w swoich wyborach zakupowych kierują się wieloma aspektami, ale jednym z najważniejszych pozostaje troska o zdrowie. Coraz silniejszą pozycję na sklepowych paragonach zaznaczają również produkty wegańskie i wegetariańskie. Trend „lekko, zdrowo i roślinnie” to nie tylko chwilowa moda, lecz przyszłość handlu. Czytaj więcej »

• Rynek napojów w Polsce

  Wtorek, 11 marca 2025
  

  Właściwe nawodnienie organizmu jest kluczowe o każdej porze roku, jednak w cieplejszych miesiącach po różnego rodzaju napoje sięgamy znacznie częściej. Zbliża się wiosna, więc to doskonała okazja, aby przygotować sklepowe półki na otwarcie sezonu napojowego, zapełniając je spełniającymi oczekiwania klientów produktami. Czytaj więcej »

• Rynek alkoholi w Polsce

  Czwartek, 13 lutego 2025
  

  Alkohole są nie tylko bardzo rozbudowaną, ale także niezwykle ważną kategorią produktową pod względem wartości i wolumenu sprzedaży. Każdy segment charakteryzuje się inną dynamiką. Zatem jak kształtuje się rynek alkoholi? Czytaj więcej »

• Alkohole i napoje na święta

  Czwartek, 10 października 2024
  

  W okresie okołoświątecznym na znaczeniu zyskują także kategorie alkoholi i napojów. W tym czasie konsumenci kupują ich więcej, ponieważ chcą podzielić się nimi przy świątecznym stole lub wręczyć jako prezent. A po co sięgają najczęściej? Czytaj więcej »

• Wytrawne Boże Narodzenie

  Czwartek, 10 października 2024
  

  Świąteczny stół obfituje przede wszystkim w tradycyjne potrawy w wersji wytrawnej. Wędliny, sałatki, karp smażony lub w galarecie, przeróżne rodzaje śledzi, rolady rybne czy mięsne, pierogi, krokiety, barszcz z uszkami… i wiele innych, pysznych dań. W każdym domu menu może wyglądać nieco inaczej, jednak produkty spożywcze potrzebne do przygotowania świątecznych potraw... Czytaj więcej »

• Wypieki pachnące świętami

  Czwartek, 10 października 2024
  

  Święta Bożego Narodzenia to czas, w którym rodzina i bliscy spotykają się przy stole zapełnionym najróżniejszymi przysmakami. Wśród nich nie może zabraknąć deseru – rozmaitych ciast, które swoimi aromatami wypełniają pomieszczenie i dopełniają magicznego nastroju świąt. Polska tradycja obfituje w wypieki, które nierozerwalnie kojarzą się z Bożym Narodzeniem –... Czytaj więcej »

• Słodka strona świąt

  Czwartek, 10 października 2024
  

  Słodkości to smakołyki, które towarzyszą nam i na co dzień, i od święta. O ile zazwyczaj staramy się pilnować ich ilości w diecie, o tyle podczas wyjątkowych dni ograniczenia te nie istnieją. Z tego też powodu podczas Bożego Narodzenia nie może zabraknąć takich łakoci, jak czekoladowe figurki, cukierki i tabliczki czekolady, praliny, pierniczki, ciastka oraz wiele innych. Czytaj więcej »

• Boże Narodzenie w handlu

  Czwartek, 10 października 2024
  

  Boże Narodzenie to jedno z najważniejszych wydarzeń w roku, które większość rodzin obchodzi w tradycyjny sposób. Na świątecznych stołach nie może zabraknąć polskich przysmaków, między innymi smażonego karpia, barszczu z uszkami, aromatycznych mięs i smakowitych ciast. W okresie bożonarodzeniowym nie można zapomnieć też o napojach – zarówno tych z procentami, jak i bez... Czytaj więcej »

• Rynek słodyczy w Polsce

  Wtorek, 10 września 2024
  

  Ponad 6 milionów – tyle każdego dnia odbywa się w Polsce transakcji zawierających słodycze. To ok. 250 tysięcy na godzinę. I tak przez cały rok. Ich duża liczba przekłada się na wysoką wartość rynku słodyczy, która według CMR w 2023 r. przekroczyła 20 mld zł. Jak obecnie wygląda ten segment i w jakim kierunku się rozwija? Czytaj więcej »

• Powrót do szkoły

  Poniedziałek, 12 sierpnia 2024
  

  Wrześniowy powrót do szkół to wyjątkowy czas dla uczniów i ich rodziców, ale też producentów i sklepikarzy, którzy muszą przygotować ofertę skrojoną pod ich potrzeby. Powinny się w niej znajdować propozycje na pełnowartościowe śniadanie, przekąskę i picie do szkoły, a także „coś słodkiego”. Czytaj więcej »

• Świadomi wyboru

  Wtorek, 16 kwietnia 2024
  

  Wydatki na „zdrową” żywność rosną i wszystko wskazuje na to, że trend, który jest już z nami od dawna, będzie nabierał intensywności. W ostatnich latach konsumenci coraz chętniej wybierają żywność z oznaczeniami typu: „bez dodatków/konserwantów”, „ekologiczne”, „wegetariańskie”, „bez laktozy”, „bez dodatku cukru”, a także „przyjazne dla... Czytaj więcej »

• Rynek alkoholi w Polsce

  Czwartek, 15 lutego 2024
  

  Rynek alkoholi w trudnym 2023 roku odnotował wzrost wartości, co jednak nie oznacza, że Polacy kupili więcej trunków. Dla większości podkategorii czas ten okazał się wyzwaniem. Co przyniesie przyszłość? Optymizm jest zauważalny – ale nie w każdej branży. Czytaj więcej »

• Alkohole i napoje na święta

  Piątek, 13 października 2023
  

  Świąteczny koszyk zakupowy jest bardzo obszerny. Mieści w sobie również napoje i alkohole. Czy bożonarodzeniowe wybory różnią się od tych z pozostałej części roku? Czy producenci sezonowo zmieniają ofertę? Sprawdzamy jak wyglądają kategorie napojów i trunków w czasie przedświątecznym. Czytaj więcej »

• Zapach ciasta Sezon pieczeniowy – otwarty!

  Piątek, 13 października 2023
  

  Na święta Polacy chętnie pieką domowe i tradycyjne ciasta. Makowiec, sernik czy piernik – to pozycje obowiązkowe na większości polskich stołów. Które kategorie produktowe warto odpowiednio zatowarować na zbliżający się sezon pieczeniowy? Czytaj więcej »

• Święta na słodko

  Piątek, 13 października 2023
  

  Słodycze są gwarancją przyjemności, stworzone do codziennej celebracji, a także jako świąteczny upominek. Stanowią niezbędną ofertę świąteczną w każdej placówce handlowej. Czytaj więcej »

• Wytrawne smaki

  Piątek, 13 października 2023
  

  Podczas Wigilii najbardziej popularne są dania bezmięsne, w tym także rybne. Z kolei na bożonarodzeniowym stole istotne miejsce zajmują dania mięsne. Obie kategorie niewątpliwie zwiększają swoją sprzedaż przed świętami. Warto w tym okresie pamiętać także o daniach gotowych i mrożonkach, które pozwalają zaoszczędzić konsumentom nieco czasu w gorączce bożonarodzeniowych... Czytaj więcej »

• Boże Narodzenie w handlu

  Piątek, 13 października 2023
  

  Święta Bożego Narodzenia to jeden z najważniejszych okresów handlowych w roku. Producenci już przygotowali wyjątkową sezonową ofertę. Niezbędne będą składniki na tradycyjne, wytrawne dania, ale też nowoczesne świąteczne potrawy, które pojawiają się w menu młodych pokoleń. Do tego, produkty do pieczenia ciast i innych słodkości. Nie można zapomnieć o napojach i... Czytaj więcej »

• Słodki rynek: liczby, wyzwania, oczekiwania

  Piątek, 15 września 2023
  

  Polski rynek słodyczy znajduje się w trendzie rosnącym. Według raportu mBanku szacowane przychody ze sprzedaży polskiego rynku słodyczy w 2023 roku wyniosą 10,9 mld USD, co stanowi wzrost o 12,1% r/r. Pięć największych kategorii słodyczy w kanale sklepów detalicznych do 2 500 mkw. to: ciastka, słodycze impulsowe (batony czekoladowe i wafelki impulsowe), czekolady, praliny oraz... Czytaj więcej »

• Back to school, czyli oferta wprost do tornistra

  Środa, 09 sierpnia 2023
  

  Produkty śniadaniowe, zdrowe przekąski, warzywa, owoce, wody i napoje w małych pojemnościach – czas powrotów do szkół wiąże się z odpowiednim zatowarowaniem placówek handlowych. Rynek produktów związanych z powrotem uczniów do szkół obejmuje wiele kategorii spożywczych. Prezentujemy przegląd najważniejszych segmentów, nowości i produktów do szkolnej wyprawki – na... Czytaj więcej »

więcej artykułów