Portal branży spożywczej
Herbata to nie tylko stały element codziennych śniadań, ale także rytuał i chwila przyjemności. Polacy chętnie sięgają po sprawdzone marki, ale równie otwarcie wybierają nowości i jakościowe propozycje w tej kategorii. Czytaj więcej »
Kuchnia śródziemnomorska od wieków fascynuje smakoszy na całym świecie, a jej bogactwo smaków zdobyło serca wielu. Dla Polaków, wciąż przywiązanych do tradycyjnych potraw, smaki południa stały się inspiracją do eksperymentowania i wprowadzania zdrowych nawyków żywieniowych. Czytaj więcej »
Rosnąca świadomość żywieniowa sprawia, że konsumenci coraz uważniej przyglądają się temu, co trafia na ich talerze. W centrum zainteresowania znajdują się dziś produkty lekkie, funkcjonalne oraz o wysokiej wartości odżywczej. Trend ten coraz wyraźniej wpływa nie tylko na codzienne wybory zakupowe, lecz także na kierunek rozwoju całego rynku spożywczego. Czytaj więcej »
Natłok codziennych obowiązków i szybkie tempo życia sprawiają, że czas wolny staje się towarem deficytowym. Każdy dzień często przynosi nowe wyzwania – w pracy, w szkole, na uczelni czy w domu – którym staramy się jak najlepiej sprostać. Gdzie w tym wszystkim znaleźć czas na gotowanie dla siebie i rodziny? Jak zadbać o to, aby posiłki były zdrowe, dobrze zbilansowane i... Czytaj więcej »
Rynek alkoholi przeszedł w ostatnich latach spore zmiany. Jeszcze niedawno to wódka czysta była oczywistym wyborem wielu Polaków, dzisiaj na znaczeniu zyskują ciekawe smaki, innowacyjne połączenia, przemyślane receptury. Liczy się także pochodzenie, sposób produkcji czy w efekcie końcowym – jakość. Oczywiście nie sposób nie wspomnieć o gigantycznej transformacji rynku i... Czytaj więcej »
Lato zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nim sezon na lody. Na patyku, w rożku, familijne, a może produkty premium z wyselekcjonowanych składników – konsumenci mają do wyboru mnóstwo opcji, w tym nowości, które producenci przygotowali specjalnie na nadchodzący sezon. Czytaj więcej »
Większość z nas od czasu do czasu nachodzi ochota na „małe co nieco”. I mimo że słodycze są kategorią, która przypisana jest głównie najmłodszym konsumentom, to w rzeczywistości również ci starsi chętnie sięgają po słodką przekąskę. Czytaj więcej »
Aż 84% Polaków posiadających zwierzęta domowe deklaruje, że traktuje je jak pełnoprawnych członków rodziny – i troszczy się o nie z równą uwagą, jak o najbliższych. Dlatego rośnie znaczenie dobrze dobranej oferty produktów z segmentu pet care. Detaliści, którzy chcą przyciągnąć właścicieli czworonogów, powinni zwrócić uwagę na jakość i wygodę karm, smakołyków... Czytaj więcej »
Spontaniczne, nieplanowane, podejmowane pod wpływem nagłych emocji – takie właśnie są zakupy impulsowe. Dokonywane w różnych sytuacjach i z różnych powodów, odpowiadają za istotną część zysków sklepu. Szczególne znaczenie w tym kontekście ma strefa przy kasie – to właśnie tam klienci najczęściej decydują się na dodatkowy, nieplanowany produkt. Czytaj więcej »
W tym roku zima zaatakowała Polaków wyjątkowo ostro, tak więc wiele osób z utęsknieniem wyczekuje ciepłych i słonecznych dni. Zdecydowana większość krajanów ma nadzieję, że mroźna aura jak najszybciej ustąpi i nim się obejrzymy, nadejdzie wytęskniona wiosna, a wraz z nią długie dni, spotkania w plenerze i... ochota na lody! Czytaj więcej »
Rosnąca popularność zdrowego odżywiania, produktów z czystą etykietą i unikania wysoko przetworzonej żywności pokazuje, że „clean life” staje się stylem życia świadomych konsumentów, coraz silniej wpływając na rynek spożywczy. Czytaj więcej »
Rynek mięsa i wędlin w Polsce pozostaje silny wartościowo, ale coraz wyraźniej widać, że poszczególne kategorie rozwijają się w różnym tempie i w różnych kierunkach. Jedne zyskują nowe role w codziennych wyborach zakupowych, inne zmagają się z wyhamowaniem popytu. W artykule przyjrzymy się tym zmianom z perspektywy konkretnych kategorii i sprawdzimy, gdzie dziś pojawia się... Czytaj więcej »
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, a wraz z nią rośnie popyt na produkty potrzebne do przygotowania tradycyjnych potraw. Jakich artykułów najczęściej poszukują Polacy przed świętami? Czytaj więcej »
Polacy coraz chętniej sięgają po kulinarne inspiracje z różnych zakątków świata – od klasycznej kuchni śródziemnomorskiej, przez aromatyczne dania azjatyckie i orientalne sosy, po bliskowschodnie specjały. Dzięki szerokiej dostępności przypraw, sosów, mieszanek i gotowych półproduktów podróż dookoła świata bez wychodzenia z kuchni stała się prostsza niż kiedykolwiek! Czytaj więcej »
Rynek alkoholi w Polsce dynamicznie się zmienia. Konsumenci kupują mniej, ale chętniej sięgają po produkty z segmentu premium, wersje bezalkoholowe oraz o obniżonej zawartości alkoholu. Coraz większą popularnością cieszą się także warianty smakowe, które napędzają wzrost całych kategorii. Czytaj więcej »
Każde pokolenie charakteryzuje się odmiennymi potrzebami i preferencjami – nie dziwi więc fakt, że wyróżnia je także rozbieżne podejście do robienia zakupów. Dla osób z generacji Z inne cechy produktów będą najistotniejsze i decydujące o ich wyborze, odmienne dla Millenialsów, a jeszcze różne dla konsumentów z pokolenia X czy Silver Generation. Czytaj więcej »
Rynek słodyczy to jedna z najbardziej różnorodnych i dynamicznie rozwijających się kategorii FMCG. Polacy wciąż chętnie sięgają po czekolady, praliny, ciastka, batony czy wafelki, traktując je jako przyjemny dodatek do kawy lub chwilę relaksu po posiłku. Konsumenci kochają słodycze, ale coraz częściej wybierają je w świadomy sposób. Jak aktualne trendy kształtują słodki... Czytaj więcej »
Polacy najczęściej jedzą to, co przygotują sami, jednak coraz chętniej sięgają także po dania gotowe lub szybki posiłek „w drodze”. Wynika to z intensywnego trybu życia, braku czasu i – w efekcie – poszukiwania rozwiązań, które są łatwe w przygotowaniu, wygodne, a jednocześnie oferują wysoką jakość. Czytaj więcej »
Śniadanie to niekwestionowany król wszystkich posiłków, który wpływa na zdrowie, dobre samopoczucie i ilość energii w ciągu dnia. Z uwagi na swoją istotną rolę powinno zawierać białka, tłuszcze i węglowodany, a dodatkowo zaspokajać znaczną ilość dziennego zapotrzebowania kalorycznego. A jaką dokładnie? O tym w dalszej części artykułu. Czytaj więcej »
Wielkanoc to jeden z kluczowych okresów sprzedażowych dla producentów z branży spożywczej – szczególnie w segmentach wędlin i mięs, przypraw i sosów, napojów, soków, dodatków do wypieków oraz tradycyjnych produktów świątecznych. To najlepszy moment, by rozpocząć przygotowania oferty wielkanocnej – dopasowanej zarówno do konsumentów ceniących tradycję, jak i... Czytaj więcej »
Produkty proteinowe zyskują coraz większą popularność. Jeszcze niedawno kojarzone głównie ze sportowcami, dziś trafiają do szerokiego grona konsumentów. Białko wspiera mięśnie, zaspokaja głód i jest korzystne dla osób starszych, dlatego Polacy coraz częściej wybierają produkty o wysokiej zawartości białka. Czytaj więcej »
Nabiał to jedna z kluczowych kategorii w handlu spożywczym – wymagająca precyzyjnego zarządzania, szybkiej rotacji i trafnej selekcji asortymentu. Jakie produkty tworzą dziś trzon oferty, a które zyskują na znaczeniu wraz ze zmianą nawyków zakupowych Polaków? Czytaj więcej »
Azjatyckie smaki przeniknęły do polskiej kuchni już na stałe. Orientalna półka w sklepie to w większości placówek absolutny must have. Polacy inspirują się azjatyckimi potrawami, które są bogate w różnorodne smaki i często niezbyt skomplikowane w przygotowaniu, zwłaszcza jeżeli ma się pod ręką odpowiedni asortyment. Czytaj więcej »
Dry January to międzynarodowa kampania, która zachęca do całkowitej rezygnacji z napojów alkoholowych przez cały styczeń. Pomysł narodził się w Wielkiej Brytanii jako inicjatywa prozdrowotna i społeczna, a z czasem rozprzestrzenił się na inne kraje. Dziś jest promowany zarówno przez lekarzy, jak i marki oferujące napoje bezalkoholowe. Czytaj więcej »
Konsumenci od lat stawiają na zdrowie, wygodę i ekologię. Najgorętsze trendy tego roku to superfoods, produkty fermentowane oraz te bogate w błonnik i białko, roślinne alternatywy, innowacyjne opakowania oraz żywność funkcjonalna, wspierająca zdrowie psychiczne i fizyczne. Na znaczeniu zyskują także smaki z odległych zakątków świata. Które produkty warto mieć w ofercie, by... Czytaj więcej »
Każdy od czasu do czasu lubi sięgnąć po słodką przekąskę, która smakuje najlepiej w połączeniu z lekko gorzką kawą. Tłusty czwartek to dzień kończący okres karnawału, podczas którego „symbolicznie” żegnamy się z tłustymi potrawami, rozpoczynając czas postu. Czytaj więcej »
Walentynki są doskonałą okazją do wyznania uczucia bliskiej osobie niezależnie od wieku. Zakochani często zapraszają się nawzajem na randki do restauracji czy kin lub organizują romantyczne wieczory w domu, nierzadko w towarzystwie przygotowanych samodzielnie dań, słodkości i wina lub innego alkoholu. Święto zakochanych to także doskonała okazja do ujawnienia skrywanej... Czytaj więcej »
W branży słodkich przekąsek nie istnieje jeden dominujący scenariusz konsumpcji – to kategoria, która łączy emocje, codzienne rytuały i spontaniczne impulsy. Słodycze od dawna pełnią rolę czegoś więcej niż produktu spożywczego – są symbolem relacji, prezentem „z sercem” i sposobem na poprawę nastroju. Czytaj więcej »
Karnawał to czas, w którym na stołach pojawiają się zarówno klasyczne trunki, jak i nowoczesne alternatywy, coraz śmielej wchodzące na rynek. Polacy świętują inaczej niż jeszcze kilka lat temu: bardziej świadomie, bardziej różnorodnie i z większą otwartością na nowe kategorie alkoholi oraz napojów bezalkoholowych. Czytaj więcej »
Tradycja świętowania nadejścia nowego roku różni się w zależności od kraju – w Hiszpanii je się 12 winogron, w Brazylii bawi na plaży Copacabana. W Polsce najważniejsza pozostaje wspólna zabawa przy suto zastawionym stole. Czytaj więcej »
Rozmowa ze Zbigniewem Wysockim, Marketing Directorem GoodvalleyTrzy Pytania do Zbigniewa Wysockiego, Marketing Directora w...
MAGO: handel przyszłości będzie bardziej elastyczny i inteligentnyHandel detaliczny coraz mocniej opiera się na połączeniu...
Od rusztu do BBQ: jak zmienia się polski grillGrzegorz Kazubski – Prezes Polskiego Stowarzyszenia Grilla i...
Sezon grillowy 2026: wygoda, smak i szybka reakcja na potrzeby rynkuSezon grillowy to dla producentów mięsnych jeden z...
Modern Expo: przyszłość handlu buduje się w ekosystemieTargi EuroShop 2026 pokazały, że handel detaliczny wchodzi w...
ZPPM i ASAF nawiązują strategiczne partnerstwoZwiązek Polskich Przetwórców Mleka (ZPPM) i Polskie...
Zmiana w Zarządzie Stock PolskaPo 10 latach pracy Marek Sypek kończy pełnienie funkcji...
Biedronka przyspiesza automatyzację i cyfryzację sklepówBiedronka dynamicznie rozwija infrastrukturę recyklingu i...
Nowa strona internetowa LactimaLactima prezentuje nową stronę internetową. Firma skupiła...
Paczka Lorenz: wygodny dostęp do ulubionych marek, konkursów i nowości!Właśnie wystartowała nowa platforma Lorenz, która stanie...
Bolt uruchamia dostawy zakupów spożywczychBolt Market to kolejna usługa dostępna dla lokalnej...
Marca Poland 2026 – start już za kilka dniMiędzynarodowe targi powracają do Poznania w dniach 21–22...
Historia jednego z najbardziej rozpoznawalnych serów w krajuTradycje serowarskie okolic Ryk, sięgające domowej produkcji...
Nowość od WOSANA Acha! – napój na bazie herbaty inspirowany JaponiąPolski rynek napojów coraz wyraźniej otwiera się na...
Skillz Friends od ARGO dla małych słodziakówPaczka pysznych, owocowych lizaków w kształcie kółeczek z...
Zestaw herbat Dilmah „Thank You”Konsumenci coraz częściej ograniczają alkohol i słodycze...
Adalbert’s Tea Berry Vibes – 30 g w saszetkachHerbata owocowa z czarną porzeczką i maliną to aromatyczna...
Adalbert’s Tea Mango Bloom – 30 g w saszetkachHerbata owocowa z mango i ananasem to podróż do egzotycznego...
Captain Jack z nową platformą kreatywną. Daj się porwać!Nowa, pełna energii odsłona marki to bardziej odważny...
JBB Bałdyga rozwija kampanię „Jedz Bardziej Bosko” – do świata boskich bohaterów dołącza Michele MoranWłaśnie startuje kolejna odsłona kampanii...
Herbapol stawia na kreatywność i personalizację w nowej kampanii koncentratówHerbapol-Lublin S.A. rusza z ogólnopolską kampanią „Ty tu...
Kaufland podkreśla szerokość oferty w nowej kampaniiKaufland rusza z kampanią „Drogerię też tu mamy!”...
Lubella reaguje na zmianę czasu – kampania dla niewyspanychPo wiosennej zmianie czasu i fali narzekań w sieci Lubella...
