Wywiady

NORDIS rozbudza apetyt na lody

Poniedziałek, 13 kwietnia 2026 HURT & DETAL Nr 04/242. Kwiecień 2026
Rosnące ceny sprawiają, że konsumenci coraz częściej wybierają lody lepszej jakości i bardziej wyszukane smaki, a jednocześnie chętniej sięgają po nowości inspirowane kuchniami świata – wskazuje Marcin Obara, Dyrektor ds. Marketingu i Produktu, NORDIS Chłodnie Polskie. To właśnie premiumizacja i kosmopolityczne podejście wyznaczają dziś główne kierunki rozwoju rynku.
Jakie trendy konsumenckie obecnie kształtują rynek lodów?

Konsument w Polsce jest niejednorodny, więc nie ma jednego dominującego trendu. Rosnące ceny sprawiają jednak, że częściej wybiera produkty bardziej wyszukane i lepszej jakości. To sprzyja rozwojowi dobrze skomponowanych lodów warstwowych w jednorazowych porcjach. Jednocześnie rośnie znaczenie nowości – konsumenci, inspirowani podróżami i nowymi smakami, chętniej sięgają po odważne, egzotyczne kompozycje.

Jaką ofertę na tegoroczny sezon lodowy przygotowała firma NORDIS?

W NORDIS odpowiadamy zarówno na klasyczne potrzeby konsumentów, jak i tworzymy produkty przełamujące schematy. Nowości wpisują się w dwa kierunki: premiumizację oraz kosmopolityczne podejście.

W segmencie premium oferujemy warstwowe wersje tradycyjnych wypieków, takich jak Malinowa Chmurka czy Szarlotka, a także przywracamy markę Cadenza, która przez lata była wyznacznikiem jakości i doskonałych smaków w lodach familijnych.

Drugi kierunek to inspiracje azjatyckie i smaki obecne już w polskiej kulturze – m.in. lody z kulkami bubble tea, dostępne na patyku i w kubku.

Jakie działania marketingowe i sprzedażowe NORDIS planuje w 2026 roku?

Po dobrym dla NORDIS roku 2025 – mimo niesprzyjającej pogody – mamy duży apetyt na więcej. Znacząco rozwinęliśmy współpracę z sieciami retailowymi oraz w kanale dystrybucji tradycyjnej. W tym drugim obszarze wdrożyliśmy także nowy, bardzo elastyczny system motywacyjny. W zamrażarkach pojawi się również kilka projektów realizowanych we współpracy z influencerami. Zostaliśmy także sponsorem wspierającym największe wydarzenie sportowe w Polsce. Szczegóły tej współpracy ogłosimy w najbliższych tygodniach. Zapowiada się naprawdę ekscytujący rok.




tagi: NORDIS , lody , rynek spożywczy , sprzedaż , handel , konsument , FMCG , hurt , detal , produkty spożywcze , nowości , przemysł spożywczy , sieci handlowe , sklepy spożywcze ,