Wiadomości

Spadek sprzedaży i liczby transakcji w małych sklepach

Środa, 25 marca 2026
Sklepy małoformatowe do 300 m² notują wyraźne pogorszenie wyników. W lutym 2026 r. wartość sprzedaży spadła o 2,7% rok do roku, a liczba transakcji zmniejszyła się aż o 10% – wynika z danych CMR i Polskiej Izby Handlu.
Luty 2026 r. był kolejnym po styczniu miesiącem, w którym niskie temperatury i opady śniegu nie sprzyjały częstym wizytom w sklepach małoformatowych – wyraźnie zmniejszyła się liczba najmniejszych transakcji, dokonywanych przy okazji, po drodze. Klienci przychodzili do sklepu rzadziej, ale robili większe zakupy niż przed rokiem i więcej za nie płacili. Średnia wartość paragonu w lutym 2026 r. wyniosła 28,46 zł, o 8% niż rok wcześniej.
 
W 2026 r. Środa Popielcowa wypadła w lutym (rok temu w marcu), co przełożyło się na wyższą sprzedaż konserw i przetworów rybnych – liczba paragonów, na których pojawiły się produkty rybne była o 8% wyższa niż w lutym 2025 r. Środa Popielcowa to tradycyjnie jeden z tych dni w roku, kiedy sprzedaż produktów rybnych notuje skokowe wzrosty. 18 lutego 2026 r. liczba klientów, którzy kupili w sklepie małoformatowym konserwę, sałatkę rybną, śledzie czy łososia była aż trzykrotnie wyższa niż w zwykłą środę. Największe wzrosty sprzedaży tego asortymentu w Środę Popielcową są zauważalne w najmniejszych miejscowościach. W sklepach małoformatowych działających w miejscowościach do 10 tys. mieszkańców przetwory rybne w Środę Popielcową pojawiły się na co dwudziestym paragonie (niemal cztery razy częściej niż zwykle). 
 
Wśród kategorii, które już kolejny miesiąc z rzędu notują wzrosty sprzedaży znalazły się m.in. napoje energetyzujące i funkcjonalne (w lutym 2026 r. sprzedało się ich o 5% więcej niż przed rokiem), a także jogurty pitne i kefiry (liczba paragonów z tą kategorią była o 14% wyższa niż w lutym 2025 r.), rogaliki, a także wafle zbożowe. Z danych CMR wynika również, że wciąż wysokie (nawet trzycyfrowe) wzrosty notują płyny do papierosów. Dynamicznie rośnie także dostępność i sprzedaż saszetek nikotynowych. Gorzej radzą sobie natomiast inne produkty nikotynowe – w lutym liczba paragonów, na których pojawiły się tradycyjne papierosy była niższa o 11%, wyraźnie spadła również sprzedaż wkładów do podgrzewaczy tytoniu. 
 
W lutym 2026 r. w sklepach małoformatowych słabiej niż przed rokiem sprzedawały się słodycze czekoladowe, które w ostatnich miesiącach mocno zdrożały – liczba kupionych w tym miesiącu tradycyjnych tabliczek czekoladowych była o niemal 1/5 niższa niż przed rokiem. Po raz kolejny spadki sprzedaży odnotowały też m.in. piwa, wódki, a także woda, napoje gazowane i soki.
 
Łącznie w styczniu i w lutym liczba transakcji w sklepach małoformatowych była aż o 11% niższa niż rok wcześniej, do czego przyczyniła się w dużej mierze chłodna i śnieżna aura. Łączne obroty sklepów tego formatu zmniejszyły się w tym czasie o 2,4%.
 


* Sklepy małoformatowe do 300 m2 obejmują: małe sklepy spożywcze do 40 m2, średnie sklepy spożywcze 41-100 m2, duże sklepy spożywcze 101-300 m2, specjalistyczne sklepy alkoholowe.




Źródło: Polska Izba Handlu
Fot: red.



tagi: Polska Izba Handlu , rynek spożywczy , sprzedaż , handel , konsument , FMCG , hurt , detal , produkty spożywcze , nowości , przemysł spożywczy , sieci handlowe , sklepy spożywcze ,