Wywiady

Zrównoważony rozwój i niezrównany smak

Wtorek, 13 stycznia 2026 Autor: Katarzyna Kwaśna, HURT & DETAL Nr 01/239. Styczeń 2026
Rozmowa z dr inż. Andrzej Krzysztof Miranowicz, Prezesem Zarządu spółek Stovit Group Sp. z o.o., Mühlhäuser GmbH i Glück Manufaktur GmbH, współtworzących międzynarodową strukturę Grupy Helios.
Jakie trendy na polskim rynku dżemów, konfitur i powideł obserwuje Stovit Group Sp. z o.o. w kontekście rosnącego zapotrzebowania na produkty innowacyjne i ekologiczne?

Polski rynek bardzo szybko dojrzewa. Konsumenci zwracają coraz większą uwagę na skład, pochodzenie surowców oraz wpływ produktu na zdrowie i środowisko. Widoczny jest dynamiczny wzrost segmentu produktów ekologicznych, niskocukrowych i bez dodatku sztucznych składników. Dla Stovit Group Sp. z o.o., jako polskiej firmy z niespełna 50-letnim doświadczeniem, jest to naturalny kierunek rozwoju. Dodatkowo czerpiemy z wiedzy technologicznej Mühlhäuser GmbH, której 120-letnia tradycja pozwala nam łączyć innowacje z rzemieślniczną precyzją.

W jaki sposób Stovit Group Sp. z o.o. dostosowuje swoją ofertę do zmieniających się preferencji konsumentów w Europie, w tym sprzedaży przez kluczowe sieci detaliczne?

Działając na rynkach europejskich, musimy wykazywać się elastycznością oraz zdolnością do szybkiego reagowania na zmieniające się warunki.

Kluczowe sieci handlowe oczekują dziś produktów odpowiadających lokalnym preferencjom konsumentów, przy jednoczesnym zachowaniu jednolitych, wysokich standardów jakości. Grupa Stovit pełni w tej strukturze rolę silnego zaplecza produkcyjnego i logistycznego, natomiast współpraca z Glück Manufaktur GmbH umożliwia dynamiczny rozwój segmentu premium oraz nowoczesnych formatów opakowań. Efektywny transfer technologii pomiędzy spółkami pozwala nam szybko wdrażać innowacyjne rozwiązania w skali międzynarodowej. Doskonałym przykładem tej synergii są powidła marki Mühlhäuser GmbH, które dzięki współpracy w ramach grupy są już dostępne w sieciach handlowych w Polsce, między innymi w placówkach Biedronki. Jesteśmy przekonani, że w najbliższym czasie konsumenci w Polsce będą mogli kupić powidła z Turyngii w większości sieci handlowych.

Jakie wyzwania i szanse widzi Stovit Group Sp. z o.o. w kontekście ogólnych trendów rynkowych, takich jak personalizacja produktów i rozwój e-commerce?

Personalizacja to jedno z największych wyzwań, ale jednocześnie ogromna szansa rozwojowa. Konsumenci coraz częściej oczekują produktów dopasowanych do stylu życia, diety czy wieku. Dzięki synergii trzech firm możemy tworzyć nowe linie produktowe, testować innowacyjne receptury i szybko reagować na zmieniające się trendy rynkowe.

E-commerce dodatkowo przyspiesza ten proces – umożliwia bezpośredni kontakt z klientem, zbieranie feedbacku oraz wdrażanie innowacji, które następnie mogą trafiać do tradycyjnych kanałów sprzedaży.

W najbliższym czasie wprowadzamy nową, wiosenną linię kwiatową, obejmującą m.in.: dżem truskawkowy z nutą lawendy, dżem truskawkowy z płatkami róży, dżem pomarańczowy z kwiatami bzu oraz dżem malinowy z płatkami magnolii. Równolegle rozwijamy linię dodatków do mięs i serów – oprócz klasycznych wariantów z borówką i żurawiną pojawią się także kompozycje z rokitnikiem oraz jarzębiną.

Dzięki tak szerokiemu i zróżnicowanemu portfolio docieramy do wielu grup docelowych: od klientów poszukujących produktów premium, przez miłośników naturalnych smaków, aż po konsumentów otwartych na kulinarne nowości. Kolejnym krokiem w rozwoju będzie uruchomienie własnego sklepu internetowego, który pozwoli nam jeszcze lepiej odpowiadać na potrzeby rynku i budować bezpośrednie relacje z klientami.

Jak Stovit Group Sp. z o.o. dba o zrównoważony rozwój i redukcję wpływu na środowisko?

Zrównoważony rozwój jest integralną częścią naszej strategii. Koncentrujemy się na ograniczaniu zużycia energii i wody, redukcji odpadów oraz stosowaniu opakowań nadających się do recyklingu. Współpraca technologiczna z Glück Manufaktur GmbH pozwala nam optymalizować procesy produkcyjne i wdrażać rozwiązania sprawdzone na różnych rynkach europejskich. Dzięki temu Polska staje się ważnym centrum wdrażania standardów środowiskowych w całej grupie.

Jakie inwestycje w innowacje z troską o środowisko realizuje Stovit Group Sp. z o.o. i jakie są plany na kolejne lata?

Inwestujemy w automatyzację, nowoczesne linie produkcyjne oraz technologie umożliwiające rozwój produktów ekologicznych i funkcjonalnych. W kolejnych latach planujemy dalszy transfer technologii pomiędzy zakładami, rozwój portfolio oraz inwestycje realnie zmniejszające ślad węglowy. Istotnym elementem tej strategii jest działalność Iberfruta, spółki należącej do Grupy Helios, w której wykorzystujemy instalacje fotowoltaiczne oraz opieramy produkcję na energii pochodzącej w 100% ze źródeł odnawialnych. Naszym celem jest budowanie silnej, europejskiej pozycji Grupy Stovit jako polskiej firmy, która – dzięki synergii z Mühlhäuser GmbH oraz Glück Manufaktur GmbH – wyznacza kierunki rozwoju całej kategorii.

Dziękuję za rozmowę.
Katarzyna Kwaśna




tagi: zrównoważony rozwój , rynek spożywczy , sprzedaż , handel , konsument , FMCG , hurt , detal , produkty spożywcze , nowości , przemysł spożywczy , sieci handlowe , sklepy spożywcze ,