Zachodzące zmiany widać już na etapie budowania samej oferty lodów w sklepach. Coraz większe znaczenie mają dziś szeroki wybór, nowości produktowe oraz umiejętność odpowiadania na zróżnicowane potrzeby klientów - od klasycznych smaków i produktów impulsowych po warianty funkcjonalne czy premium. Wiele osób stosuje dziś różnorodne diety, liczy kalorie, kroki, ćwiczy i podejmuje wyzwania, a także dba o zdrowie, z powodzeniem opierając się słodkim pokusom, dlatego lody powoli przestają być już tylko słodyczami. Segment ten cały czas dynamicznie rośnie, jest więc o co powalczyć. Nic więc dziwnego, że sieci handlowe i producenci szukają sposobów na przyciągnięcie konsumentów akurat do siebie.
Klient nie szuka już wyłącznie lodów
Klienci coraz rzadziej kierują się wyłącznie najniższą ceną, czy ulubionym smakiem. Dużo większe znaczenie ma dziś postrzegana dodatkowa wartość produktu oraz doświadczenie. Dotyczy to szczególnie kategorii takich jak lody, które dla wielu osób pozostają zakupem impulsywnym i przyjemnościowym.
- Wrażliwość cenowa klientów staje się coraz mniej liniowa. Konsumenci nie szukają dziś wyłącznie najniższej ceny, ale najlepszego uzasadnienia dla wydatku. Coraz częściej są gotowi zapłacić więcej za produkt, który oferuje konkretną wartość dodaną - wyjątkowy smak, wysoką jakość czy funkcjonalność. Chcą, aby ich wybory, nawet w obszarze przekąsek czy słodyczy, były uzasadnione i spójne z ich stylem życia. Z drugiej strony segment ekonomiczny nadal pozostaje bardzo istotny, ponieważ odpowiada za utrzymanie wysokiego wolumenu sprzedaży i częstotliwości zakupów – mówi Emilia Grzelak z Departamentu Zakupu w Kaufland Polska.
Hity sezonu i szeroka oferta
Marki własne odpowiadają dziś za istotną część sprzedaży lodów w Polsce, a jednocześnie dynamicznie rośnie segment premium, który odpowiada za dużą część wzrostu wartości rynku. Kaufland rozwija więc jednocześnie zarówno ofertę marek własnych, jak i ofertę największych brandów lodowych, odpowiadając na potrzeby klientów poszukujących zarówno atrakcyjnych cen, jak i produktów dopasowanych do konkretnych potrzeb. Jednym z obszarów, w których najlepiej widać poszukiwanie dodatkowej wartości, są nowe smaki oraz produkty odpowiadające na konkretne potrzeby żywieniowe czy styl życia. Dlatego w Kaufland znajdziemy największy wybór produktów w kategoriach: impulsowych, premium, rodzinnych, multipaków, ale również proteinowych, bez cukru i wegańskich. W ramach niektórych marek dostępne jest nawet po kilkanaście wariantów. Łącznie w sieci dostępnych jest ponad 250 rodzajów lodów, a 30% z nich to nowości.
- Klienci oczekują dziś wyboru oraz możliwości dopasowania produktów do siebie jak już wspomniałam. Ważne jest również posiadanie w ofercie nowości. Pełnią one dziś znacznie większą rolę niż tylko uzupełnienie oferty - budują zainteresowanie kategorią, wspierają rozwój segmentu premium i zachęcają klientów do eksperymentowania z nowymi smakami oraz formatami produktów – podkreśla Emilia Grzelak.
Szeroka oferta lodów stała się również osią tegorocznej kampanii „Ja Yeti”, przygotowanej przez Kaufland wspólnie z agencją Opus B. W humorystycznej konwencji kampania, która pojawi się m.in. w kinach, telewizji i mediach społecznościowych, promuje zarówno klasyczne lody impulsowe i familijne, jak również warianty wpisujące się w aktualne trendy konsumenckie - w tym produkty proteinowe, bez dodatku cukru czy lody wegańskie.
Smakowo jednym z najmocniejszych trendów tego sezonu pozostaje, tak jak w ubiegłe wakacje, pistacja. Smak dotychczas kojarzony głównie z segmentem premium, dziś coraz szerzej pojawia się również w ofercie masowej. W ofercie Kaufland Polska dostępne są m.in. pistacjowe warianty lodów Magnum, Grand Gold, Braci Koral, ale również produkty marki własnej.
Kierunek rozwoju kategorii zmierza więc w konkretnym kierunku: lody coraz częściej nie są już tylko sezonowym deserem na ciepłe dni, a o wyborze klienta decyduje już nie tylko cena, ale także smak, skład, format, trendy i dopasowanie do stylu życia.
Źródło: Kaufland Polska Markety
Fot: mat. prasowe
Klient nie szuka już wyłącznie lodów
Klienci coraz rzadziej kierują się wyłącznie najniższą ceną, czy ulubionym smakiem. Dużo większe znaczenie ma dziś postrzegana dodatkowa wartość produktu oraz doświadczenie. Dotyczy to szczególnie kategorii takich jak lody, które dla wielu osób pozostają zakupem impulsywnym i przyjemnościowym.
- Wrażliwość cenowa klientów staje się coraz mniej liniowa. Konsumenci nie szukają dziś wyłącznie najniższej ceny, ale najlepszego uzasadnienia dla wydatku. Coraz częściej są gotowi zapłacić więcej za produkt, który oferuje konkretną wartość dodaną - wyjątkowy smak, wysoką jakość czy funkcjonalność. Chcą, aby ich wybory, nawet w obszarze przekąsek czy słodyczy, były uzasadnione i spójne z ich stylem życia. Z drugiej strony segment ekonomiczny nadal pozostaje bardzo istotny, ponieważ odpowiada za utrzymanie wysokiego wolumenu sprzedaży i częstotliwości zakupów – mówi Emilia Grzelak z Departamentu Zakupu w Kaufland Polska.
Hity sezonu i szeroka oferta
Marki własne odpowiadają dziś za istotną część sprzedaży lodów w Polsce, a jednocześnie dynamicznie rośnie segment premium, który odpowiada za dużą część wzrostu wartości rynku. Kaufland rozwija więc jednocześnie zarówno ofertę marek własnych, jak i ofertę największych brandów lodowych, odpowiadając na potrzeby klientów poszukujących zarówno atrakcyjnych cen, jak i produktów dopasowanych do konkretnych potrzeb. Jednym z obszarów, w których najlepiej widać poszukiwanie dodatkowej wartości, są nowe smaki oraz produkty odpowiadające na konkretne potrzeby żywieniowe czy styl życia. Dlatego w Kaufland znajdziemy największy wybór produktów w kategoriach: impulsowych, premium, rodzinnych, multipaków, ale również proteinowych, bez cukru i wegańskich. W ramach niektórych marek dostępne jest nawet po kilkanaście wariantów. Łącznie w sieci dostępnych jest ponad 250 rodzajów lodów, a 30% z nich to nowości.
- Klienci oczekują dziś wyboru oraz możliwości dopasowania produktów do siebie jak już wspomniałam. Ważne jest również posiadanie w ofercie nowości. Pełnią one dziś znacznie większą rolę niż tylko uzupełnienie oferty - budują zainteresowanie kategorią, wspierają rozwój segmentu premium i zachęcają klientów do eksperymentowania z nowymi smakami oraz formatami produktów – podkreśla Emilia Grzelak.
Szeroka oferta lodów stała się również osią tegorocznej kampanii „Ja Yeti”, przygotowanej przez Kaufland wspólnie z agencją Opus B. W humorystycznej konwencji kampania, która pojawi się m.in. w kinach, telewizji i mediach społecznościowych, promuje zarówno klasyczne lody impulsowe i familijne, jak również warianty wpisujące się w aktualne trendy konsumenckie - w tym produkty proteinowe, bez dodatku cukru czy lody wegańskie.
Smakowo jednym z najmocniejszych trendów tego sezonu pozostaje, tak jak w ubiegłe wakacje, pistacja. Smak dotychczas kojarzony głównie z segmentem premium, dziś coraz szerzej pojawia się również w ofercie masowej. W ofercie Kaufland Polska dostępne są m.in. pistacjowe warianty lodów Magnum, Grand Gold, Braci Koral, ale również produkty marki własnej.
Kierunek rozwoju kategorii zmierza więc w konkretnym kierunku: lody coraz częściej nie są już tylko sezonowym deserem na ciepłe dni, a o wyborze klienta decyduje już nie tylko cena, ale także smak, skład, format, trendy i dopasowanie do stylu życia.
Źródło: Kaufland Polska Markety
Fot: mat. prasowe
