Trendy na rynku alkoholi: lekkość, jakość, personalizacja
Poniedziałek, 13 kwietnia 2026
O współczesnym konsumencie, trendach w świecie alkoholi oraz planach firmy na 2026 roku opowiada Joanna Dolęga – Semczuk Członek Zarządu, Dyrektor ds. Handlu i Marketingu w firmie Henkell Freixenet Polska Sp. z o.o.
Polski konsument jest bardzo podatny na trendy. Podróżuje po całym świecie, inspiruje się. Wielkie oddziaływanie mają na niego social media. Coraz większą uwagę przywiązuje także do zdrowego stylu życia - dba o formę i dobre samopoczucie. Równie istotna staje się oszczędność czasu - zakupy powinny być łatwe, lekkie, przyjemne. Znaczenia nabiera też indywidualizm - konsumenci oczekują ofert spersonalizowanych, dopasowanych do ich potrzeb.
Firmy, które mają świadomość tych zmian, i odpowiednio się do nich przygotują, mają szansę skutecznie przejść przez tę rynkową rewolucję. Ale potrzebna jest otwartość, szerokie spojrzenie na historię, rynki i kategorie na przestrzeni wieków.
To, co na pewno będziemy obserwowali w kategoriach alkoholowych w najbliższym czasie, to wybieranie produktów nie tylko bezalkoholowych, ale również niskoalkoholowych - bardzo lekkich koktajli, spritzów uzupełnianych wodą gazowaną itp. Lekkość, przyjemność i brak negatywnych efektów związanych z nadmiernym zużyciem alkoholu - to nabierze znaczenia.
My stawiamy przede wszystkim na ofertę mocno dopasowaną do tych potrzeb. Kategorię win odalkoholizowanych na polski rynek wprowadziliśmy już kilka lat temu. Dzisiaj bardzo mocno ją rozszerzamy, zawsze z naciskiem na jakość.
Całe nasze portfolio przeszło niedawno gruntowny upgrade – niezbędny w momencie, gdy konsumenci ograniczają spożycie alkoholu, a wybierając produkt, oczekują satysfakcji i jakości.
Już wkrótce na polskim rynku pojawi się kilkanaście nowych projektów i odsłon naszych kluczowych marek, które mają zapewnić konsumentom efekt „wow”! Przygotowaliśmy rewolucję w kategorii likierów - na rynku pojawi się kilka zaskakujących propozycji, również opatentowanych. Będzie także nowa odsłona naszego sztandarowego produktu, jakim jest Gin Lubuski. Zaplanowaliśmy również bardzo mocne otwarcie kategorii koktajlowych i aperitifów.
To właśnie te kierunki będą wyróżniać nas w 2026 roku. Czyli zgodnie trendami, a nawet je wyprzedzając.
Źródło: ZP Polska Rada Winiarstwa
Fot: mat. prasowe
tagi:
rynek alkoholi
,
rynek spożywczy
,
sprzedaż
,
handel
,
konsument
,
FMCG
,
hurt
,
detal
,
produkty spożywcze
,
nowości
,
przemysł spożywczy
,
sieci handlowe
,
sklepy spożywcze
,
Henkell Freixenet Polska
,