Jak pokazuje raport Proxi.cloud i UCE RESEARCH, oparty na danych z ponad 42 tys. sklepów oraz obserwacjach blisko 1,5 mln konsumentów, w 2025 roku ruch rdr. zwiększył się w trzech formatach handlu spożywczego: convenience – o 13,1%, w dyskontach – o 6,4% oraz w supermarketach – o 4,5%. Spadek odnotowano natomiast w hipermarketach – o 3,3%. Zdaniem Mateusza Chołuja, współautora raportu z Proxi.cloud, dane te potwierdzają długofalowe przesunięcie zachowań zakupowych Polaków w stronę częstszych, krótszych wizyt realizowanych bliżej domu, przy jednoczesnym ograniczaniu dużych, planowych zakupów.
– Zauważalny wzrost ruchu w sklepach convenience wpisuje się w szerszą zmianę preferencji zakupowych konsumentów w kierunku częstszych, krótszych wizyt, realizowanych blisko miejsca zamieszkania lub pracy. Rozszerzanie asortymentu i usług w części sieci należących do tego formatu wzmacnia ten trend, ale jego źródłem pozostaje zmiana codziennych ścieżek zakupowych – komentuje Mateusz Nowak, drugi ze współautorów raportu z Proxi.cloud.
Jak dodaje Mateusz Chołuj, dyskonty i supermarkety również notują wzrost częstotliwości zakupów, jednak jest on wyraźnie słabszy, co wskazuje na stabilizację tych formatów jako miejsc bardziej zaplanowanych wizyt. – Spadki w hipermarketach potwierdzają natomiast długoterminowy trend marginalizacji dużych, czasochłonnych zakupów na rzecz elastyczniejszych formatów, lepiej dopasowanych do codziennego rytmu konsumentów – uzupełnia Mateusz Nowak.
W 2025 roku jedynie sieci convenience zwiększyły rdr. liczbę unikalnych klientów – o 0,8%. Spadki zanotowano w dyskontach (–1,4%), supermarketach (–2,8%) oraz hipermarketach (–7,2%). Zdaniem Mateusza Chołuja, zmiany te pokazują nie tylko intensywność zakupów, ale także przesunięcia zasięgu poszczególnych formatów. Rynek nie kurczy się, lecz koncentruje wokół segmentów pełniących rolę codziennego punktu zakupowego.
– W większych sklepach obserwujemy zawężanie bazy klientów przy jednoczesnym wzroście lub stabilizacji częstotliwości wizyt. To oznacza, że korzysta z nich mniejsza, ale bardziej lojalna grupa konsumentów. Na tym tle wzrost w kanale convenience – choć liczbowo umiarkowany – ma znaczenie strukturalne. W dojrzałym rynku sam wzrost zasięgu jest wyraźnym sygnałem zmiany roli formatu – wyjaśnia Mateusz Chołuj.
Z raportu wynika również, że w 2025 roku sklepy convenience zwiększyły swój udział w łącznej liczbie wizyt do 44,6% (z 42,7% rok wcześniej). Dyskonty odpowiadały za 31% wizyt, supermarkety za 18,9%, a hipermarkety za 5,5%. – Wzrost udziału convenience kosztem innych formatów nie jest zaskoczeniem. Zwiększenie dystansu wobec dyskontów wynika z ich słabszej dynamiki wzrostu ruchu, choć zmiany te nie są na tyle duże, by istotnie wpłynąć na sytuację dyskontów – ocenia Mateusz Nowak.
Częstotliwość zakupów rdr. wzrosła we wszystkich analizowanych formatach, przy czym najsilniej w convenience. – W tym segmencie wzrost częstotliwości jest efektem wyraźnego zwiększenia ruchu przy względnie stabilnej liczbie klientów. W pozostałych formatach częstsze wizyty nastąpiły mimo spadku liczby klientów, co wskazuje na utrwalanie przyzwyczajeń zakupowych części konsumentów – zauważa Mateusz Nowak.
Analiza czasu wizyty pokazuje, że tylko w formacie convenience doszło do jego wydłużenia rdr., natomiast w dyskontach, supermarketach i hipermarketach czas pobytu w sklepie się skrócił. – Wzrost czasu wizyty w convenience należy rozpatrywać w kontekście bardzo wysokiej częstotliwości zakupów. Skrócenie wizyt w pozostałych formatach świadczy raczej o większej efektywności zakupów niż o spadku zainteresowania – podkreśla Mateusz Chołuj.
Podobne wnioski płyną z analizy łącznego czasu zakupów, który wzrósł rdr. wyłącznie w kanale convenience. – To nie długość pojedynczej wizyty, lecz suma częstych kontaktów z formatem decyduje dziś o zaangażowaniu klientów. W pozostałych segmentach konsumenci kompensują częstsze wizyty krótszym czasem pobytu, co potwierdza ich rolę jako miejsc bardziej zaplanowanych zakupów – podsumowuje Mateusz Chołuj.
Źródło: UCE GROUP
Fot: Adobe Stock
