Tego dnia ponad 500 gości odwiedziło stoiska 27 wystawców z całej Europy, próbując ponad 1000 wyjątkowych produktów - od klasycznych serów regionalnych po nowoczesne kompozycje smakowe. To była prawdziwa uczta dla zmysłów - dosłownie i w przenośni.
Wiedza, inspiracja i emocje na scenie
Program wydarzenia łączył elementy edukacyjne, eksperckie i kulinarne.
Na scenie głównej wystąpił Grzegorz Łapanowski - kucharz, edukator i juror Top Chef Polska, który w swoich pokazach kulinarnych połączył tradycję z nowoczesnością, pokazując, że ser to historia pisana smakiem.
Ogromnym zainteresowaniem cieszyły się również prelekcje branżowe, które wprowadziły uczestników w świat danych, trendów i historii smaku:
Zespół TEMAR z dumą podkreśla, że sukces wydarzenia to efekt wspólnej pracy, zaangażowania i pasji wszystkich uczestników. Tegoroczna edycja Międzynarodowych Targów Serów pokazała, jak ważna jest współpraca i wymiana doświadczeń w branży spożywczej, i jak ogromny potencjał ma rynek serów w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej.
Źródło: TEMAR
Fot: mat. prasowe
Wiedza, inspiracja i emocje na scenie
Program wydarzenia łączył elementy edukacyjne, eksperckie i kulinarne.
Na scenie głównej wystąpił Grzegorz Łapanowski - kucharz, edukator i juror Top Chef Polska, który w swoich pokazach kulinarnych połączył tradycję z nowoczesnością, pokazując, że ser to historia pisana smakiem.
Ogromnym zainteresowaniem cieszyły się również prelekcje branżowe, które wprowadziły uczestników w świat danych, trendów i historii smaku:
- Michał Maksymiec, YouGov – „Sergiusz na zakupach: obraz rynku i konsumenta sera w 2025 roku”,
- Emiliano Castagna, Włoska Akademia Kulinarna – „Od kuchni babci do deski serów: historia miłości do włoskiego sera”,
- Dorota Wisła, TiM S.A. – „Magia na podniebieniu: jak wino i ser tworzą idealny duet”.
Zespół TEMAR z dumą podkreśla, że sukces wydarzenia to efekt wspólnej pracy, zaangażowania i pasji wszystkich uczestników. Tegoroczna edycja Międzynarodowych Targów Serów pokazała, jak ważna jest współpraca i wymiana doświadczeń w branży spożywczej, i jak ogromny potencjał ma rynek serów w Polsce i Europie Środkowo-Wschodniej.
Źródło: TEMAR
Fot: mat. prasowe
