Imprezę uświetni sobotni występ zespołu TRUBADURZY a w niedzielę najnowszy Show zaprezentuje DODA.
W ubiegłym roku podczas tej imprezy Mega Ser o kształcie podwójnego stożka osiągnął wagę 17,5 kg. Do jego produkcji zużyto ponad 100 litrów mleka owczego oraz 80 litrów mleka krowiego. Podczas ostatniego finału WOŚP Jurka Owsiaka, ten Mega Ser zlicytowano za 6000 zł zasilając konto Fundacji (była to jedna z wyższych kwot uzyskanych w woj. Śląskim).
W czasie „OscypekFest" 2011 ma powstać ponad półmetrowy ser o wadze powyżej 18 kg. Zostanie on zaprezentowany w czasie redyku odbywającego się w Korbielowie 28 mają br. Następnie będzie go można podziwiać na imprezie w Browarze w Żywcu.
W celu wytworzenia sera-giganta wyrzeźbiono z drewna specjalną formę oraz wybudowano tradycyjny szałas góralski. W pobliżu szałasu zlokalizowano zagrodę ze stadem owiec, gdzie będzie można podziwiać ich strzyżenie. Celem imprezy „OscypekFest" jest promocja serów góralskich oraz „małych ojczyzn", w których od lat kultywuje się dawne tradycje i zwyczaje.
Sponsorem głównym imprezy jest Grupa Żywiec S.A.
(Maja Święcka)
