Musli orkiszowe z owocami okazało się najlepsze kategorii żywność, w podkategorii produkty dietetyczne.
„Bardzo cieszymy się z tego wyróżnienia. Potwierdza ona nasze przekonanie, że z wysokiej jakości surowców z upraw ekologicznych powstają produkty, które zyskują uznanie w oczach konsumentów. Musli to jeden z naszych sztandarowych produktów" - mówi Tomasz Czubachowski, właściciel firmy Biohurt, do której należy marka Bio Raj.
Oprócz walorów smakowych, jury zwróciło uwagę na prostotę i naturalność produktu. Nie od dziś wiadomo, że nisko przetworzone produkty mają najwięcej substancji odżywczych. Musli orkiszowe z owocami Bio Raj to pierwszy produkt z certyfikatem ekologicznym, który uzyskał nagrodę Świata Kobiety. „Cieszymy się, że żywność BIO zaczyna być doceniana" - dodaje Tomasz Czubachowski.
W skład musli orkiszowego BIO wchodzą: płatki orkiszu, pestki dyni, sezam, słonecznik, śliwki, morele, siemię lniane, rodzynki, maliny, truskawki, jabłka. Produkt dostępny jest zarówno w małych (300 g) jak i w większych (700 g) opakowaniach.
Dlaczego orkisz?
Główny składnik musli to płatki orkiszowe. Przygotowane są one z ziaren orkiszu, czyli dawnej odmiany pszenicy, która ma wyjątkowe właściwości zdrowotne. W czasach starożytnych orkisz spożywali gladiatorzy i uczestnicy igrzysk olimpijskich. Pod koniec XX w zyskał natomiast sympatię konsumentów dbających o zdrowie. Dlaczego? Posiada więcej pozytywnie wpływających na nasz organizm składników niż jakiekolwiek inne zboże. Jest lekkostrawny i łatwo przyswajalny. Zawiera wysokowartościowe białko i wiele korzystnie wpływających na pracę organizmu substancji odżywczych (m.in.: witaminy: A, E, D oraz B1, B2 i B6 oraz żelazo, magnez, fosfor i wapń).
(Maja Święcka)
