W wydarzeniu wzięli udział przedstawiciele 96 krajów i ponad 550 marek, tworząc przestrzeń do negocjacji, partnerstw i rozwoju na nowych rynkach. Wśród odwiedzających nie mogło zabraknąć redakcji magazynów Food from Poland i Hurt & Detal.
Targi Anuga Select Brazil – według organizatorów – odniosły niebywały sukces, umacniając swoją pozycję jako wiodącego miejsca spotkań branży spożywczej i napojów, a także największego programu kojarzenia partnerów biznesowych, jaki kiedykolwiek odbył się na targach w Ameryce Łacińskiej. Ta zakrojona na szeroką skalę inicjatywa służąca nawiązywaniu kontaktów biznesowych przyniosła obroty rzędu około 150 mln realów brazylijskich, przy udziale ponad 300 firm – co stanowi 60% marek obecnych na targach. Łącznie odbyło się prawie 3000 spotkań ze 120 głównymi nabywcami z Brazylii i zagranicy, co pozwoliło zacieśnić wartościowe relacje i przyspieszyć finalizację transakcji. W inicjatywie wzięli również udział partnerzy strategiczni targów, co dodatkowo zwiększyło zasięg i różnorodność spotkań biznesowych.
Targi Anuga Select Brazil w zdecydowany sposób podkreśliły rolę treści jako jednego z filarów wydarzenia, oferując bogaty i wysokiej jakości program dostosowany do różnych profili zawodowych w branży. Przez ponad 208 godzin eksperci, kadra kierownicza i szefowie kuchni dzielili się praktyczną i strategiczną wiedzą, łącząc trendy rynkowe, innowacje oraz praktyczne zastosowania zarówno w przemyśle, jak i handlu detalicznym.
Jednak dla zwiedzających targi najważniejsze były doznania sensoryczne oraz niekonwencjonalne produkty, takie jak np. czekoladowe brownie z boczkiem, napoje z „pękającymi perełkami” czy lody w kształcie 3D, odwzorowujące takie potrawy, jak coxinha i hamburgery w naturalnej wielkości. Jednocześnie na popularności zyskały praktyczne i funkcjonalne rozwiązania, jak np. puree instant zawierające 25 g białka serwatkowego w jednej porcji.
Wśród uczestników targów Anuga w Brazylii nie zabrakło przedstawicieli polskich producentów jabłek (Unia Owocowa), którzy aktywnie promowali swoją ofertę oraz nawiązywali kontakty biznesowe na rynku brazylijskim.
Jak informuje ambasada RP w Brazylii – oprócz udziału w targach, polscy wystawcy wyrazili zainteresowanie poznaniem lokalnej infrastruktury logistycznej i handlowej. Zwiedzili magazyn terminalowy São Paulo (ETSP) w dzielnicy Vila Leopoldina i mieli również okazję zapoznać się z funkcjonowaniem rynku hurtowego CEAGESP, jego strukturą oraz zapleczem logistycznym. Spotkania umożliwiły wymianę kontaktów z przedsiębiorcami zajmującymi się importem owoców – przede wszystkim jabłek.
Tomasz Pańczyk, Redaktor Naczelny
Targi Anuga Select Brazil – według organizatorów – odniosły niebywały sukces, umacniając swoją pozycję jako wiodącego miejsca spotkań branży spożywczej i napojów, a także największego programu kojarzenia partnerów biznesowych, jaki kiedykolwiek odbył się na targach w Ameryce Łacińskiej. Ta zakrojona na szeroką skalę inicjatywa służąca nawiązywaniu kontaktów biznesowych przyniosła obroty rzędu około 150 mln realów brazylijskich, przy udziale ponad 300 firm – co stanowi 60% marek obecnych na targach. Łącznie odbyło się prawie 3000 spotkań ze 120 głównymi nabywcami z Brazylii i zagranicy, co pozwoliło zacieśnić wartościowe relacje i przyspieszyć finalizację transakcji. W inicjatywie wzięli również udział partnerzy strategiczni targów, co dodatkowo zwiększyło zasięg i różnorodność spotkań biznesowych.
Targi Anuga Select Brazil w zdecydowany sposób podkreśliły rolę treści jako jednego z filarów wydarzenia, oferując bogaty i wysokiej jakości program dostosowany do różnych profili zawodowych w branży. Przez ponad 208 godzin eksperci, kadra kierownicza i szefowie kuchni dzielili się praktyczną i strategiczną wiedzą, łącząc trendy rynkowe, innowacje oraz praktyczne zastosowania zarówno w przemyśle, jak i handlu detalicznym.
Jednak dla zwiedzających targi najważniejsze były doznania sensoryczne oraz niekonwencjonalne produkty, takie jak np. czekoladowe brownie z boczkiem, napoje z „pękającymi perełkami” czy lody w kształcie 3D, odwzorowujące takie potrawy, jak coxinha i hamburgery w naturalnej wielkości. Jednocześnie na popularności zyskały praktyczne i funkcjonalne rozwiązania, jak np. puree instant zawierające 25 g białka serwatkowego w jednej porcji.
Wśród uczestników targów Anuga w Brazylii nie zabrakło przedstawicieli polskich producentów jabłek (Unia Owocowa), którzy aktywnie promowali swoją ofertę oraz nawiązywali kontakty biznesowe na rynku brazylijskim.
Jak informuje ambasada RP w Brazylii – oprócz udziału w targach, polscy wystawcy wyrazili zainteresowanie poznaniem lokalnej infrastruktury logistycznej i handlowej. Zwiedzili magazyn terminalowy São Paulo (ETSP) w dzielnicy Vila Leopoldina i mieli również okazję zapoznać się z funkcjonowaniem rynku hurtowego CEAGESP, jego strukturą oraz zapleczem logistycznym. Spotkania umożliwiły wymianę kontaktów z przedsiębiorcami zajmującymi się importem owoców – przede wszystkim jabłek.
Tomasz Pańczyk, Redaktor Naczelny
