W rozmowie, która odbyła się 12 lutego, Piotr Piwowarczyk wspólnie z Piotrem Grychtołem, Business Development Managerem w Tekniska, odpowiedzieli na pytanie: Co dziś stanowi większe ryzyko dla mleczarni – wyciek danych czy przestój produkcji?
– Cyberbezpieczeństwo w przedsiębiorstwach produkcyjnych, takich jak Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol, to obecnie jeden z kluczowych elementów zarządzania ryzykiem operacyjnym – podkreśla obecny na Techmilk Zbigniew Groszyk, Wiceprezes Zarządu SM Mlekpol. – Mówimy nie tylko o ochronie danych, ale przede wszystkim o zapewnieniu ciągłości procesów przetwórczych i biznesowych. Nawet pojedynczy incydent może skutkować bowiem zarówno przestojem produkcji, jak i utratą zaufania partnerów handlowych.
Piotr Piwowarczyk wskazał rówineż, że w Mlekpolu do zagadnienia cyberbezpieczeństwa podchodzi się systemowo, a fundamentem strategii w tym zakresie są trzy obszary: kompetencje zespołu, ustandaryzowane procesy oraz infrastruktura technologiczna.
– Najnowocześniejsze rozwiązania techniczne przy braku świadomych decyzji podejmowanych przez pracowników na każdym szczeblu organizacji nie zagwarantują bezpieczeństwa – zaznacza Zbigniew Groszyk. – Istotnym elementem jest integracja działań pomiędzy działem IT a działami operacyjnymi, w tym utrzymaniem ruchu. Efektywne zarządzanie cyberbezpieczeństwem wymaga wspólnego zrozumienia procesów i wspólnej odpowiedzialności za ich zabezpieczenie.
Reprezentant Mlekpolu podkreślił również znaczenie proaktywnego podejścia do cyberbezpieczeństwa, które traktować należy jako proces ciągły, wymagający regularnej oceny ryzyka, aktualizacji procedur i inwestycji w rozwój kompetencji.
Źródło: Opublikowani
Fot. Beata Lorkiewicz
tagi: Mlekpol , cyberbezpieczeństwo , rynek spożywczy , sprzedaż , handel , konsument , FMCG , hurt , detal , produkty spożywcze , nowości , przemysł spożywczy , sieci handlowe , sklepy spożywcze ,
Nestlé Waters & Premium Beverages z nagrodą ECU Sustainability Awards 2026 za projekt „Water Regeneration”Nestlé Waters & Premium Beverages – producent wody i...
Żappka Pay i PKO Bank Polski testują nową kartę kredytową w aplikacji ŻappkaŻappka Pay rozpoczyna strategiczną współpracę z PKO Bank...
GK Dr. Miele Cosmed Group: historyczne pół miliarda przychodów w 2025 rokuDr. Miele Cosmed Group zakończyła 2025 rok z rekordowymi...
Płatnicy wciąż mają problem z ZUS-emRekordzista jest zadłużony w ZUS na ponad 800 mln złotych...
Udział w G20 może otworzyć polskim firmom drogę poza EuropęPotrzebna ofensywa na rynkach Azji, Ameryki Łacińskiej i...
GUS chce policzyć udział krajowych firm w wielkich inwestycjachPilotaż rusza w czerwcu w energetyce ...
Z czym mierzą się właściciele najmniejszych firm w Polsce?Wyniki badania Fundacji Polska Bezgotówkowa...
Banki zwiększają zaangażowanie w zielone inwestycje firmFotowoltaika i farmy wiatrowe dominują w finansowaniu...