W rozmowie, która odbyła się 12 lutego, Piotr Piwowarczyk wspólnie z Piotrem Grychtołem, Business Development Managerem w Tekniska, odpowiedzieli na pytanie: Co dziś stanowi większe ryzyko dla mleczarni – wyciek danych czy przestój produkcji?
– Cyberbezpieczeństwo w przedsiębiorstwach produkcyjnych, takich jak Spółdzielnia Mleczarska Mlekpol, to obecnie jeden z kluczowych elementów zarządzania ryzykiem operacyjnym – podkreśla obecny na Techmilk Zbigniew Groszyk, Wiceprezes Zarządu SM Mlekpol. – Mówimy nie tylko o ochronie danych, ale przede wszystkim o zapewnieniu ciągłości procesów przetwórczych i biznesowych. Nawet pojedynczy incydent może skutkować bowiem zarówno przestojem produkcji, jak i utratą zaufania partnerów handlowych.
Piotr Piwowarczyk wskazał rówineż, że w Mlekpolu do zagadnienia cyberbezpieczeństwa podchodzi się systemowo, a fundamentem strategii w tym zakresie są trzy obszary: kompetencje zespołu, ustandaryzowane procesy oraz infrastruktura technologiczna.
– Najnowocześniejsze rozwiązania techniczne przy braku świadomych decyzji podejmowanych przez pracowników na każdym szczeblu organizacji nie zagwarantują bezpieczeństwa – zaznacza Zbigniew Groszyk. – Istotnym elementem jest integracja działań pomiędzy działem IT a działami operacyjnymi, w tym utrzymaniem ruchu. Efektywne zarządzanie cyberbezpieczeństwem wymaga wspólnego zrozumienia procesów i wspólnej odpowiedzialności za ich zabezpieczenie.
Reprezentant Mlekpolu podkreślił również znaczenie proaktywnego podejścia do cyberbezpieczeństwa, które traktować należy jako proces ciągły, wymagający regularnej oceny ryzyka, aktualizacji procedur i inwestycji w rozwój kompetencji.
Źródło: Opublikowani
Fot. Beata Lorkiewicz
tagi: Mlekpol , cyberbezpieczeństwo , rynek spożywczy , sprzedaż , handel , konsument , FMCG , hurt , detal , produkty spożywcze , nowości , przemysł spożywczy , sieci handlowe , sklepy spożywcze ,
Liderzy rynku FMCG nagrodzeni. Znamy zwycięzców konkursu „ZŁOTY PARAGON – NAGRODA KUPCÓW POLSKICH 2026”Gala Liderów Rynku FMCG i Handlu po raz kolejny wyłoniła...
Młodzi konsumenci najczęściej reagują na promocje i testują nowe markiChoć konsumenci często deklarują przywiązanie do wybranych...
Grupa Żabka podsumowuje 5 lat strategii ESG. Mniej odpadów, emisji i plastikuGrupa Żabka podsumowała pięć lat realizacji Strategii...
KSeF zmienia sposób rozliczeń firm. Powstał standard płatności za e-fakturyWdrożenie Krajowego Systemu e-Faktur otwiera nowy etap...
Mniej niewypłacalności firm w Polsce. Pierwszy taki spadek od czasów pandemiiPo raz pierwszy od okresu sprzed pandemii liczba...
Grypa ptaków uderza w branżę drobiarską. Rekordowa liczba ognisk i problemy z eksportemPolska branża drobiarska zmaga się z największą od lat...
Wraca debata o systemie rozszerzonej odpowiedzialności producentówTrwają prace nad nowym modelem...
UE i USA coraz bliższe wdrożenia porozumienia handlowegoW maju Parlament Europejski i Rada UE osiągnęły porozumienie...