Wywiady

Rozmowa z Wiktorem Kowalskim, Head of Marketing w Dan Cake Polonia

Piątek, 14 listopada 2025 Autor: Monika Książek , HURT & DETAL Nr 11/237. Listopad 2025
Trzy pytania do Wiktora Kowalskiego, Head of Marketing w Dan Cake Polonia, kieruje Monika Książek.
Jakie trendy konsumenckie kształtują dziś ofertę Dan Cake?

W ostatnich latach konsumenci coraz częściej kierują się wygodą i oszczędnością czasu. Jak pokazują nasze badania, aż 80% osób deklaruje, że gotowe produkty pomagają im zaoszczędzić czas, co jest szczególnie ważne w intensywnych okresach, takich jak święta. Jednocześnie 32% konsumentów w wieku 18-65 lat uważa, że jakość gotowych wypieków dorównuje lub przewyższa te domowe. Segment pakowanych wypieków zyskuje na znaczeniu – zna je 88% konsumentów, a ponad połowa sięga po nie regularnie. Dlatego stale rozwijamy ofertę, łącząc domowy smak z wygodą. Oferujemy m.in. babki, rolady i strucle, które odpowiadają zarówno na sezonowe preferencje, jak i codzienne potrzeby.

Co inspiruje świąteczną ofertę Dan Cake i jakie nowości się w niej pojawiają?

Polskie święta to czas silnie zakorzenionych tradycji kulinarnych – pierniki, strucle z makiem, ciasta z bakaliami czy wypieki korzenne są nieodłącznym elementem świątecznego stołu. Odpowiadamy na te potrzeby, oferując m.in. rolady korzenne, babki cytrynowe, pierniki z nadzieniem wiśniowym czy strucle z marcepanem. Wprowadzamy też innowacje, takie jak trufle z ciasta nadziewane solonym karmelem czy trufle rumowe, a także mniejsze formaty – np. mini strucle. Przykładem łączenia tradycji z nowoczesnością jest Babka piernikowa ze skórką pomarańczową – klasyczny smak z nutą świeżości.

Jak Dan Cake zamierza wspierać sprzedaż detaliczną w okresie świątecznym?

W okresie świątecznym intensyfikujemy działania marketingowe i sprzedażowe, skupiając się na widoczności produktów i dostosowanej komunikacji. Odświeżyliśmy szatę graficzną wybranych pozycji, by lepiej wpisały się w świąteczny klimat. Dzięki rozpoznawalności marki i szerokiej ofercie Dan Cake pozostaje naturalnym wyborem dla konsumentów ceniących smak, jakość i wygodę.



tagi: Dan Cake Polonia , rynek spożywczy , sprzedaż , handel , konsument , FMCG , hurt , detal , produkty spożywcze , nowości , przemysł spożywczy , sieci handlowe , sklepy spożywcze ,