Jakie produkty najlepiej sprawdzają się na szybkie i pożywne śniadanie dla ucznia? Jakie trendy dominują w wyborze wędlin i na czym dziś najbardziej zależy konsumentom? Andrzej Kowalski – Dyrektor Sprzedaży i Marketingu JBB – zdradza, jak marka odpowiada na potrzeby współczesnych rodzin, rozwija kategorię śniadaniową i buduje strategię opartą na jakości, wygodzie i odpowiedzialności.
Wraz z rozpoczęciem roku szkolnego zmienia się rytm dnia w wielu domach – zwłaszcza w kontekście przygotowywania śniadań. Które propozycje z oferty JBB szczególnie polecają Państwo na ten posiłek?
Rzeczywiście, początek września to dla wielu rodzin moment powrotu do uporządkowanej codzienności – dzieci wracają do szkół, a rodzice do regularnego rytmu pracy. Obserwujemy w tym okresie wyraźny wzrost zainteresowania produktami, które są łatwe i szybkie w przygotowaniu – wśród nich szczególną rolę odgrywają nasze klasyczne propozycje – Polanki czy Parówki z szynki. Są one idealne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ich kompaktowy format sprawia, że z łatwością można je zapakować do plecaka lub torby. Co istotne, produkty te nie zawierają glutaminianu sodu ani dodanych fosforanów, co czyni je świadomym i praktycznym wyborem na codzienne śniadanie lub przekąskę w ciągu dnia.
Dużą popularnością cieszą się także nasze kiełbaski MINI bez osłonki, dostępne w wersji drobiowej i wieprzowej. To produkty delikatne i kruche w atrakcyjnej, nowoczesnej formie, która świetnie sprawdza się zarówno jako śniadanie w domu, jak i jako element lunchboxa do szkoły. Są wyjątkowo wygodne w użyciu – można je szybko podgrzać bez potrzeby gotowania, albo po prostu wrzucić do plecaka i zjeść później na zimno. Dzięki temu stanowią uniwersalne rozwiązanie na dynamiczny poranek i pełnowartościowy start dnia.
Jakie trendy towarzyszą dziś konsumentom przy wyborze wędlin? W jaki sposób produkty JBB wpisują się w te oczekiwania?
Konsumenci są dziś bardzo świadomi. Coraz częściej czytają etykiety i poszukują produktów prostych, o krótszym składzie. Liczy się nie tylko to, co znajduje się w środku, ale także format i funkcjonalność produktu – szczególnie w kontekście szybkiego trybu życia. Coraz większym zainteresowaniem cieszą się mniejsze gramatury, produkty przekąskowe oraz propozycje „na wynos”, które łatwo zabrać ze sobą do pracy, szkoły czy w drogę. Z drugiej strony smak – zwłaszcza łagodny, uniwersalny i powtarzalny – wciąż pozostaje kluczowy przy decyzji zakupowej. Nasze produkty są tworzone z myślą o całych rodzinach, dlatego dbamy o to, by łączyły wysoką jakość z wygodą i codzienną praktycznością.
Czy na sezon „back to school” przygotowali Państwo specjalne działania promocyjne?
Tak, sezon „back to school” jest dla nas bardzo ważny nie tylko pod kątem sprzedaży, ale także komunikacji z konsumentami. W tym roku stawiamy mocno na działania edukacyjne i inspiracyjne. W naszych kanałach social media publikujemy pomysły na śniadania i lunchboxy z wykorzystaniem naszych produktów – proste przepisy, porady, jak szybko i zdrowo skomponować posiłek do szkoły. Tworzymy również materiały graficzne i wideo, które mają ułatwić rodzicom codzienne wybory. Dodatkowo w punktach sprzedaży wspieramy nasze działania materiałami POS oraz promocjami, które zachęcają do sięgnięcia po nasze produkty właśnie w tym kluczowym momencie roku. Edukacja żywieniowa dzieci i młodzieży to temat, który coraz częściej podejmujemy – nie tylko jako producent, ale jako marka odpowiedzialna społecznie.
Czy planują Państwo (lub już wprowadziliście) nowości produktowe, które wpisują się w ideę zdrowego, wygodnego i szybkiego śniadania?
Posiadamy w ofercie oraz dopracowujemy nowe propozycje, które odpowiadają na potrzeby konsumentów, poszukujących produktów lekkich, wygodnych i uniwersalnych – idealnych na początek dnia. Cały czas testujemy nowe rozwiązania, jednak na tym etapie nie możemy jeszcze zdradzać szczegółów. Szczególną uwagę poświęcamy rozwojowi kategorii śniadaniowej, w której coraz większe znaczenie mają mniejsze, kompaktowe formaty – łatwe do zapakowania do lunchboxa, torby czy plecaka. Przykładem są nasze kiełbaski MINI bez osłonki oraz kiełbaski drobiowe MINI bez osłonki, dostępne w gramaturach 180 g i 360 g. Zależy nam na tym, aby nasze propozycje realnie wspierały konsumentów w codziennym funkcjonowaniu – były łatwe do przechowywania, szybkie do podania i odpowiednie do różnych sytuacji.
Jakie są najważniejsze cele strategiczne marki JBB w najbliższej perspektywie?
Strategicznie stawiamy na trzy filary. Po pierwsze, rozwój oferty – koncentrujemy się na kategoriach, które odpowiadają na codzienne potrzeby konsumentów: produkty wygodne, funkcjonalne i dopasowane do różnych momentów dnia zarówno w domu, jak i poza nim. Szczególną uwagę poświęcamy formatom, które ułatwiają codzienne przygotowywanie posiłków i wpisują się w dynamiczny tryb życia. Po drugie, konsekwentnie rozwijamy komunikację z konsumentami. Chcemy być marką, która nie tylko dostarcza wysokiej jakości produkty, ale też inspiruje, podpowiada i towarzyszy w codziennych wyborach. Dlatego stawiamy na silną obecność w digitalu, treści edukacyjne i kulinarne, a także współpracę z kucharzami oraz influencerami, którzy podzielają nasze podejście do codziennego odżywiania. Trzeci filar to odpowiedzialność – rozumiana jako dbałość o zdrowie konsumentów, transparentność działań i zaangażowanie w ważne społeczne tematy. Wierzymy, że taka strategia buduje zaufanie i lojalność, i jesteśmy na dobrej drodze, by ją konsekwentnie realizować.
Dziękuję za rozmowę.
Monika Książek