Wśród dostępnych produktów na grilla mamy ogromny wybór propozycji, z różnorodnymi dodatkami czy oryginalnymi marynatami inspirowanymi kuchniami świata - jednak na polskich rusztach nadal króluje klasyka. O fanach tradycji kulinarnej nie zapomina Sokołów. W grillowym asortymencie marki znaleźć można wysokiej jakości kiełbasy, kaszanki, kiszkę ziemniaczaną czy karkówkę. Doskonale smakować będą przyrządzone w najprostszy sposób i zaserwowane z musztardą, keczupem i chrupiącym pieczywem. Ale mogą też stanowić bazę do wielu dań – podane z ciekawym sosem czy oryginalną sałatką, zaspokoją oczekiwania nawet najbardziej wymagających smakoszy. Bo klasyczne nie równa się nudne!
A oto sześć topowych produktów na grilla marki Sokołów:
- Kiełbasa brocka Sokołów – smakowite połączenie mięsa wieprzowego z delikatnym mięsem z kurczaka. Kiełbasa brocka jest wędzona i parzona, a dodatek gorczycy, pieprzu i czosnku podkreśla jej pyszny smak.
- Kiełbasa śląska z szynki Sokołów – grillowy klasyk, z wyczuwalną nutką wędzenia oraz kompozycją starannie dobranych przypraw. Teraz ma jeszcze lepszy skład i wyższą mięsność (zawiera 83% mięsa z szynki). Zadowoli gusta smakoszy, którzy cenią tradycyjne, polskie smaki.
- Kaszanka z boczkiem i cebulką Sokołów – chrupiący boczek i złocista cebulka dodają charakteru kaszance, wzmacniając jej wyjątkowy smak. Całość doskonale komponuje się z pikantnym sosem.
- Kaszanka z wątróbką i cebulką Sokołów – imprezowy klasyk: tradycyjna kaszanka grillowa z dodatkiem wątróbki i cebulki. Idealna do serwowania w towarzystwie grillowanych warzyw i pikantnego sosu. Świetnie smakuje też z musztardą lub z chrzanem.
- Kiszka ziemniaczana Wędliny z Borów – najlepsze odmiany lokalnych ziemniaków, połączone z boczkiem wieprzowym i cebulką, tworzą kompozycję, która jest kwintesencją polskiej kuchni.
- Karkówka grillowa Sokołów – kruche i soczyste mięso w wygodnych plastrach. Dzięki specjalnej kompozycji przypraw, po grillowaniu karkówka zyskuje intensywny, lekko pikantny smak.
Sokołów dostarcza nie tylko wysokiej jakości produkty na ruszt, ale też kulinarne inspiracje i porady. Znaleźć je można na stronie www.grillhouse.sokolow.pl.
A oto przepis na smakowitą sałatkę z Kiełbasą śląską z szynki Sokołów pieczoną w folii.
Czas przygotowywania: 20 minut
Liczba porcji: 2
SKŁADNIKI:
3 Kiełbasy śląskie z szynki Sokołów
3 duże morele
2 czerwone cebule średniej wielkości
1 duży korzeń pietruszki
1 czerwona papryka spiczasta
2 łyżki ciętej suszonej żurawiny
6 ząbków czosnku
Listki oregano do dekoracji
SKŁADNIKI NA MARYNATĘ:
3 łyżki oleju rzepakowego
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka miodu
1 łyżka soku z cytryny
sól, świeżo mielony pieprz, świeżo mielone płatki chili
PRZYGOTOWANIE:
Czosnek przeciskamy przez praskę i łączymy ze wszystkimi składnikami marynaty.
Pietruszkę kroimy na półplasterki około 3-5 mm grubości. Cebulę kroimy w ósemki, które dzielimy jeszcze na połówki. Paprykę pozbawiamy gniazda nasiennego i kroimy na półplasterki. Warzywa delikatnie nacieramy przygotowaną marynatą i odstawiamy na około 15 minut.
Kiełbasę przekrawamy wzdłuż na pół, po czym na około 2 cm kawałki, które nacinamy ostrym nożem co około 3 mm.
Morele pozbawiamy pestek i kroimy na mniejsze kawałki.
Na kawałkach folii aluminiowej układamy naprzemiennie wszystkie składniki sałatki wraz z ząbkami czosnku w łupinkach, zamykamy szczelnie na kształt paczuszki i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190°C (grzanie góra-dół) na koło 20 minut. Po upływie tego czasu rozchylamy ostrożnie, zwiększamy temperaturę do 210 stopni i pieczemy jeszcze przez około 5-8 minut, aż warzywa i kawałki kiełbaski z wierzchu ładnie się zarumienią. Wyjmujemy z piekarnika i dekorujemy listkami świeżego oregano. Podajemy z domowym sosem pomidorowym lub ketchupem.
Ceny:
Kiełbasa brocka Sokołów - ok. 29,99 zł/kg
Kiełbasa śląska z szynki Sokołów – ok. 18 zł/op. 500 g
Kaszanka grillowa z boczkiem i cebulką Sokołów – ok. 15,99 zł/op. 600g
Kaszanka z wątróbką i cebulką Sokołów – ok. 27zł/kg
Kiszka ziemniaczana Wędliny z borów – ok. 19,99 zł/op. 580 g
Źródło: Quality Public Relations
Fot: mat. prasowe
