Konkurs jest przedsięwzięciem ogólnokrajowym i składa się z dwóch edycji, tj. edycji regionalnej (wojewódzkiej) oraz edycji ogólnopolskiej. Organizatorem jest Fundacja Innowacji i Rozwoju z siedzibą w Warszawie. Celem konkursu jest identyfikowanie oraz promowanie przedsięwzięć i inicjatyw o charakterze rozwojowym i innowacyjnym. Patronują mu między innymi: Ministerstwo Gospodarki, Ministerstwo Nauki i Szkolnictwa Wyższego, Ministerstwo Rozwoju Regionalnego, Narodowy Bank Polski, Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej, Polska Agencja Rozwoju Przedsiębiorczości, marszałkowie poszczególnych województw.
Tytuł "Innowacyjny produkt" Mokate Sp. z o.o. otrzymało za Latte Cha Green, Latte Cha Black oraz topping.
Latte Cha Green i Latte Cha Black to innowacyjne wyroby gotowe z rodziny mixów instant. Latte Cha to połączenie spienionego mleka z delikatną kawą i ekstraktem herbaty zielonej (Green), lub herbaty rooibos (Black). Wyrób z dodatkiem aromatów: kardamonu, czarnego pieprzu, goździków, imbiru i cynamonu. Produkt posiada unikalną w skali kraju recepturę łączącą kawę i herbatę.
Topping to półprodukt wykorzystywany w przemyśle spożywczym i cukiernictwie do produkcji tzw. "bitej śmietany", deserów, kremów do ciast, lodów itp. Mokate jest jedynym producentem tego półproduktu w Polsce.
Tytuł "Innowacyjna firma" został przyznany Mokate Sp. z o.o. w Żorach za instalację służącą do odzysku ciepła produkcyjnego (z wieży rozpyłowej) i ponownego wykorzystania go do wstępnego podgrzania powietrza suszarniczego i wody technologicznej oraz za modernizację sterowni w mieszalni pneumatycznej (m.in. wizualizacja procesu sterowania).
(Maja Święcka)
