TUTTOFOOD, wiodąca platforma biznesowa branży spożywczej w Europie Południowej, która odbędzie się w dniach 11–14 maja 2026 r. w Mediolanie, zaprezentuje światową czołówkę w kategorii świeżych i przetworzonych owoców oraz warzyw, jeszcze bardziej rozszerzając strefę TUTTO Fruit & Veg.
Wśród kluczowych innowacji TUTTOFOOD 2026, zmodernizowana sekcja TUTTO Fruit & Veg zgromadzi szerokie grono międzynarodowych wystawców, w tym organizacje promocji handlu z krajów takich jak Egipt, Chile i Meksyk – dążące do wzmocnienia międzynarodowej rozpoznawalności swoich marek narodowych.
W strefie tej obecne będą również wiodące firmy reprezentujące różnorodne kategorie rynku owocowo-warzywnego. Wśród wystawców, którzy jako pierwsi potwierdzili swój udział, znajdują się m.in. Kiwi Passion, Zerbinati oraz La Linea Verde.
Do pawilonu dołączy także Italian Fruit Village, reprezentujące segment Oznaczeń Geograficznych i prezentujące regionalne specjały z różnych regionów Włoch.
Szczegółowe dane rynkowe z Trade Data Monitor podkreślają globalne znaczenie wybranych regionów dla sektora owocowo-warzywnego, zwracając uwagę na kluczowych graczy, takich jak Polska. Jest ona ósmym największym eksporterem owoców i warzyw w Europie, z wynikiem ponad 2,5 mln ton wyeksportowanych w 2024 roku (+0,72% w porównaniu do 2023 r.), co wskazuje na duży potencjał dla handlu międzynarodowego i rozwoju łańcuchów dostaw w tej branży.
Strefa TUTTO Fruit & Veg powróci w odświeżonej formule, zwiększając powierzchnię wystawienniczą o 30%, aby sprostać oczekiwaniom międzynarodowych wystawców oraz profesjonalistów z pokrewnych sektorów. Dzięki temu TUTTOFOOD umacnia swoją pozycję jako kompleksowa platforma biznesowa dla całej społeczności rolno-spożywczej.
Zgodnie z tą strategią, strefa zostanie zlokalizowana w Pawilonie 4, który jest dedykowany specjalnie produktom świeżym i ultra-świeżym. Celem tego zabiegu jest usprawnienie przepływu odwiedzających pomiędzy kategoriami, budowanie wartościowych relacji biznesowych między dostawcami owoców i warzyw a przedstawicielami innych segmentów produktów świeżych, a także tworzenie synergii w różnych kanałach dystrybucji - obejmujących marki własne, gastronomię komercyjną i zbiorową oraz sektor kawiarniano-barowy.
W sekcji TUTTO Fruit & Veg zaprezentowane zostaną owoce świeże i egzotyczne, w tym owoce jagodowe oraz gatunki zyskujące na popularności. Nie zabraknie również przetworów owocowo-warzywnych oraz innowacji z zakresu IV i V gamy - produktów typu „fresh-cut” i dań gotowych do spożycia. Stanowią one jeden z filarów oferty TUTTOFOOD i są cennym źródłem inspiracji dla sektora marek własnych. Całość uzupełnią owoce suszone, produkty ekologiczne oraz mrożonki warzywne.
Wyrazem silnego nacisku, jaki TUTTOFOOD kładzie na sektor owocowo-warzywny, jest utworzenie w obrębie tej strefy ekskluzywnego Business Lounge. Przestrzeń ta jest dedykowana setkom kupców i menedżerów ds. zakupów specjalizujących się w produktach świeżych, którzy przybędą na targi m.in. z Francji, Hiszpanii i Polski, a także z Ameryki Południowej i Zjednoczonych Emiratów Arabskich.
TUTTO Fruit & Veg zaprojektowano jako kompleksowe doświadczenie biznesowe (end-to-end), łączące w sobie przestrzeń ekspozycyjną, networking oraz treści merytoryczne. Sercem tej sekcji będzie Fruit & Veg Arena – wielofunkcyjna przestrzeń eventowa, w której odbędzie się ponad 20 godzin konferencji z udziałem przeszło 70 prelegentów. Wśród nich znajdą się szefowie kuchni, kupcy, przedsiębiorcy, specjaliści z branży HoReCa oraz kluczowi liderzy opinii. Program obejmie również seminaria, prezentacje innowacji, case studies oraz pokazy kulinarne na żywo, skupione wokół sektora owocowo-warzywnego.
Wśród potwierdzonych już kluczowych punktów programu znajduje się duża konferencja omawiająca obecny stan i perspektywy rozwoju produktów IV i V gamy we Włoszech i w Europie. Dedykowane obserwatorium rynku dostarczy wiedzy na temat ewolucji trendów konsumenckich w zakresie przetworzonych oraz gotowych do spożycia owoców i warzyw na najważniejszych rynkach europejskich.
W programie przewidziano również European Fresh Department Awards – międzynarodowy konkurs nagradzający najlepiej funkcjonujące działy produktów świeżych w kluczowych regionach docelowych. Inicjatywa ta wyróżnia doskonałość w handlu wielkopowierzchniowym i promuje najlepsze praktyki w łańcuchu dostaw.
Antonio Cellie, CEO Fiere di Parma, powiedział: „Włączenie sektora owocowo-warzywnego do TUTTOFOOD 2026 oznacza zjednoczenie ekosystemu produkcyjnego, który przechodzi znaczącą ewolucję na poziomie europejskim – zarówno pod względem modeli produkcji, jak i trendów oraz wrażliwości konsumenckiej. Ten wymiar jest kluczowy dla TUTTOFOOD, które coraz wyraźniej pozycjonuje się jako wiodące targi kontraktacyjne w Europie Południowej. Pozwala nam to oferować między kategorialne połączenia i możliwości networkingu, które czynią to wydarzenie doprawdy unikalnym na mapie europejskich targów rolno-spożywczych”.
Gilbert Jreige, Head of Categories w Bidfood, dodaje: „Włączenie sekcji świeżych owoców i warzyw do oferty TUTTOFOOD wzbogaca wystawę o kluczowy wymiar produktów świeżych, kreując unikalne, międzysektorowe możliwości, które na jednej platformie połączą nas z plantatorami, przetwórcami i dystrybutorami. Dostępność komunikacyjna Mediolanu oraz międzynarodowa energia targów TUTTOFOOD sprawiają, że jest to idealne miejsce spotkań. Z entuzjazmem oczekuję możliwości odkrycia nowych źródeł zaopatrzenia oraz trendów w kategoriach produktowych, które mogą wzmocnić nasz łańcuch wartości na rynkach Zatoki Perskiej. Udział w TUTTO Fruit & Veg ma dla nas znaczenie strategiczne, ponieważ wspiera dywersyfikację, pozwala budować wiarygodne, globalne sieci kontaktów oraz stymuluje wzrost kategorii na wysoce konkurencyjnym rynku”.
Źródło:MADE IN PR
Fot: mat. prasowe
Wśród kluczowych innowacji TUTTOFOOD 2026, zmodernizowana sekcja TUTTO Fruit & Veg zgromadzi szerokie grono międzynarodowych wystawców, w tym organizacje promocji handlu z krajów takich jak Egipt, Chile i Meksyk – dążące do wzmocnienia międzynarodowej rozpoznawalności swoich marek narodowych.
W strefie tej obecne będą również wiodące firmy reprezentujące różnorodne kategorie rynku owocowo-warzywnego. Wśród wystawców, którzy jako pierwsi potwierdzili swój udział, znajdują się m.in. Kiwi Passion, Zerbinati oraz La Linea Verde.
Do pawilonu dołączy także Italian Fruit Village, reprezentujące segment Oznaczeń Geograficznych i prezentujące regionalne specjały z różnych regionów Włoch.
Szczegółowe dane rynkowe z Trade Data Monitor podkreślają globalne znaczenie wybranych regionów dla sektora owocowo-warzywnego, zwracając uwagę na kluczowych graczy, takich jak Polska. Jest ona ósmym największym eksporterem owoców i warzyw w Europie, z wynikiem ponad 2,5 mln ton wyeksportowanych w 2024 roku (+0,72% w porównaniu do 2023 r.), co wskazuje na duży potencjał dla handlu międzynarodowego i rozwoju łańcuchów dostaw w tej branży.
Strefa TUTTO Fruit & Veg powróci w odświeżonej formule, zwiększając powierzchnię wystawienniczą o 30%, aby sprostać oczekiwaniom międzynarodowych wystawców oraz profesjonalistów z pokrewnych sektorów. Dzięki temu TUTTOFOOD umacnia swoją pozycję jako kompleksowa platforma biznesowa dla całej społeczności rolno-spożywczej.
Zgodnie z tą strategią, strefa zostanie zlokalizowana w Pawilonie 4, który jest dedykowany specjalnie produktom świeżym i ultra-świeżym. Celem tego zabiegu jest usprawnienie przepływu odwiedzających pomiędzy kategoriami, budowanie wartościowych relacji biznesowych między dostawcami owoców i warzyw a przedstawicielami innych segmentów produktów świeżych, a także tworzenie synergii w różnych kanałach dystrybucji - obejmujących marki własne, gastronomię komercyjną i zbiorową oraz sektor kawiarniano-barowy.
W sekcji TUTTO Fruit & Veg zaprezentowane zostaną owoce świeże i egzotyczne, w tym owoce jagodowe oraz gatunki zyskujące na popularności. Nie zabraknie również przetworów owocowo-warzywnych oraz innowacji z zakresu IV i V gamy - produktów typu „fresh-cut” i dań gotowych do spożycia. Stanowią one jeden z filarów oferty TUTTOFOOD i są cennym źródłem inspiracji dla sektora marek własnych. Całość uzupełnią owoce suszone, produkty ekologiczne oraz mrożonki warzywne.
Wyrazem silnego nacisku, jaki TUTTOFOOD kładzie na sektor owocowo-warzywny, jest utworzenie w obrębie tej strefy ekskluzywnego Business Lounge. Przestrzeń ta jest dedykowana setkom kupców i menedżerów ds. zakupów specjalizujących się w produktach świeżych, którzy przybędą na targi m.in. z Francji, Hiszpanii i Polski, a także z Ameryki Południowej i Zjednoczonych Emiratów Arabskich.
TUTTO Fruit & Veg zaprojektowano jako kompleksowe doświadczenie biznesowe (end-to-end), łączące w sobie przestrzeń ekspozycyjną, networking oraz treści merytoryczne. Sercem tej sekcji będzie Fruit & Veg Arena – wielofunkcyjna przestrzeń eventowa, w której odbędzie się ponad 20 godzin konferencji z udziałem przeszło 70 prelegentów. Wśród nich znajdą się szefowie kuchni, kupcy, przedsiębiorcy, specjaliści z branży HoReCa oraz kluczowi liderzy opinii. Program obejmie również seminaria, prezentacje innowacji, case studies oraz pokazy kulinarne na żywo, skupione wokół sektora owocowo-warzywnego.
Wśród potwierdzonych już kluczowych punktów programu znajduje się duża konferencja omawiająca obecny stan i perspektywy rozwoju produktów IV i V gamy we Włoszech i w Europie. Dedykowane obserwatorium rynku dostarczy wiedzy na temat ewolucji trendów konsumenckich w zakresie przetworzonych oraz gotowych do spożycia owoców i warzyw na najważniejszych rynkach europejskich.
W programie przewidziano również European Fresh Department Awards – międzynarodowy konkurs nagradzający najlepiej funkcjonujące działy produktów świeżych w kluczowych regionach docelowych. Inicjatywa ta wyróżnia doskonałość w handlu wielkopowierzchniowym i promuje najlepsze praktyki w łańcuchu dostaw.
Antonio Cellie, CEO Fiere di Parma, powiedział: „Włączenie sektora owocowo-warzywnego do TUTTOFOOD 2026 oznacza zjednoczenie ekosystemu produkcyjnego, który przechodzi znaczącą ewolucję na poziomie europejskim – zarówno pod względem modeli produkcji, jak i trendów oraz wrażliwości konsumenckiej. Ten wymiar jest kluczowy dla TUTTOFOOD, które coraz wyraźniej pozycjonuje się jako wiodące targi kontraktacyjne w Europie Południowej. Pozwala nam to oferować między kategorialne połączenia i możliwości networkingu, które czynią to wydarzenie doprawdy unikalnym na mapie europejskich targów rolno-spożywczych”.
Gilbert Jreige, Head of Categories w Bidfood, dodaje: „Włączenie sekcji świeżych owoców i warzyw do oferty TUTTOFOOD wzbogaca wystawę o kluczowy wymiar produktów świeżych, kreując unikalne, międzysektorowe możliwości, które na jednej platformie połączą nas z plantatorami, przetwórcami i dystrybutorami. Dostępność komunikacyjna Mediolanu oraz międzynarodowa energia targów TUTTOFOOD sprawiają, że jest to idealne miejsce spotkań. Z entuzjazmem oczekuję możliwości odkrycia nowych źródeł zaopatrzenia oraz trendów w kategoriach produktowych, które mogą wzmocnić nasz łańcuch wartości na rynkach Zatoki Perskiej. Udział w TUTTO Fruit & Veg ma dla nas znaczenie strategiczne, ponieważ wspiera dywersyfikację, pozwala budować wiarygodne, globalne sieci kontaktów oraz stymuluje wzrost kategorii na wysoce konkurencyjnym rynku”.
Źródło:MADE IN PR
Fot: mat. prasowe
