rynek nabiału

• 

  Królestwo nabiału

  Nabiał to niezwykle szeroka grupa asortymentowa. Mamy w niej mleko, kefiry, maślanki, jogurty, sery. Są to produkty, po które konsumenci sięgają z dwóch powodów – po pierwsze są smaczne, a po drugie są zdrowe. Miejmy nadzieję, że bezpowrotnie minęły czasy, kiedy jedliśmy „byle co”, aspekty zdrowotne pozostawiając na marginesie naszego życia.

  

• 

  Rynek nabiału

  Nabiał to produkty, które z całą pewnością można nazwać sklepowymi pewniakami. Poszczególne kategorie odnotowują wzrosty, w tym i dwucyfrowe. Dodatkowo są to elementy codziennej diety niezwykle lubiane, popularne i co najważniejsze – zdrowe.

  

• 

  Mleczna rzeka zysków

  Dużą popularnością wśród Polaków cieszą się produkty korzystnie wpływające na zdrowie. Nabiał, w tym napoje mleczne to źródło wszystkich podstawowych składników pokarmowych. Są bogate w białka, cukry, tłuszcze, sole mineralne, a także witaminy (A, D, E, K, C, B12, B6), enzymy, hormony oraz mikroelementy. Między innymi z tych względów warto polecać je klientom.

  

• 

  Sery świeże

  Coraz częściej polscy konsumenci zwracają uwagę na sery świeże, które kuszą swoją różnorodnością. Jak rozwija się rynek tych produktów w Polsce? Polacy coraz częściej zwracają uwagę na sery świeże, w tym sery białe kremowe. Konsumenci w naszym kraju preferują klasyczne smaki najbardziej znanych rodzajów serów, najczęściej czyste bez dodatków, o smaku śmietankowym...

  

• 

  Rynek żółtych serów

  Sery żółte są produktem bardzo popularnym na polskich stołach. Spożywane są przez ponad 90% naszego społeczeństwa. Wybór serów żółtych jest ogromny. Jak będzie rozwijał się rynek tych produktów w Polsce? Jakie wartości mają sery żółte oprócz ich walorów smakowych?

  

• 

  Nabiał - jak się sprzedaje przed świętami?

  Magię Świąt Bożego Narodzenia tworzą spotkania w domowym cieple z najbliższymi. To te święta skłaniają nas do największych refleksji, to w te święta snujemy najwięcej planów na przyszłość oraz życzymy sobie, aby nadchodzący rok był lepszy. To te święta najbardziej zachęcają nas do powrotu do lat dziecinnych. Cieszy nas choinka, z niecierpliwością wypatrujemy...

  

• 

  Mleko w cenie

  W lipcu i pierwszym tygodniu sierpnia gwałtownie wzrosły ceny nabiału w Polsce. Ceny niektórych produktów wzrosły nawet o 30%. Co wpłynęło na wyjątkowo wysoki wzrost cen nabiału w okresie wakacyjnym? Czy należy spodziewać się dalszej podwyżki cen?

  

• Kefir - smaczny i zdrowy

  Proces produkcji mlecznych napojów fermentowanych przebiega przy udziale mikroorganizmów, które powodują proces fermentacji laktozy. Do głównych produktów mlecznych wytwarzanych z udziałem kultur bakteryjnych zalicza się kefir, jogurt oraz maślankę.