rynek żółtych serów

• 

  Serowy rynek

  Ser jest produktem spożywczym wytwarzanym z mleka. Zazwyczaj produkuje się go poprzez wytrącenie z mleka tłuszczu i białka w postaci skrzepu, który zostaje poddawany dalszej obróbce. Wykorzystuje się je jako m.in. dodatek do zup, sosów, sałatek, mięsa, zapiekanek, klusek, pizzy, posypywania gotowanych warzyw, naleśników. Z serów robi się również wiele deserów. Od tysięcy lat...

  

• 

  Rynek żółtych serów

  Sery żółte są produktem bardzo popularnym na polskich stołach. Spożywane są przez ponad 90% naszego społeczeństwa. Wybór serów żółtych jest ogromny. Jak będzie rozwijał się rynek tych produktów w Polsce? Jakie wartości mają sery żółte oprócz ich walorów smakowych?

  

• Rynek serów żółtych

  Jeśli weźmiemy pod uwagę ilość zjadanego sera, to Polakom daleko jeszcze do prawdziwych smakoszy, jakimi są Francuzi. Z roku na rok rodacy kupują go jednak coraz więcej. Krajowi producenci regularnie rozszerzają więc ofertę serów żółtych dostarczanych zarówno na rynek krajowy, jak i zagraniczny.