Poniedziałek, 21 lipca 2008
XIII Międzynarodowa Giełda Birofiliów w Żywcu
Tłumy miłośników piwa i akcesoriów zawitały w Żywcu. Rekord uczestnictwa został pobity prawie dwukrotnie - rok temu giełdę odwiedziło 3000 osób. W tym roku nie zabrakło jak zwykle przyjezdnych gości z Litwy, Niemiec, Anglii czy nawet Kanady.
„Bardzo cieszy nas fakt, że giełda z roku na rok, staje się coraz bardziej popularna. Naszymi gośćmi są najlepsi znawcy branży piwowarskiej. To prawdziwe święto piwa." - powiedział Jerzy Dwornicki, Dyrektor Browaru w Żywcu.
Do VI Konkursu Piw Domowych nadesłano rekordową liczbę złocistego napoju. Jurorzy oceniali 85 różnych piw zgłoszonych przez 49 piwowarów z Polski i Czech. Grand Championem szóstej edycji Konkursu Piw Domowych został Hubert Kurzepa z Warki za piwo typu stout, nazwane przez zwycięzcę „Rekord".
„Było to w tym roku piwo najtrudniejsze w warzeniu i wymagające największego kunsztu. Konkurencja w konkursie była znakomita. Domowi warzelnicy ściągnęli z całej Polski, od Szczecina po Białystok, od Lublina po Zieloną Górę, nie zabrakło również dużych miast takich jak Warszawa, Łódź i Poznań. Zwycięzca powinien być tym bardziej dumny, że był oceniany przez jednego z najlepszych jury w historii Giełdy" - mówi Ziemowit Fałat, jeden ze współogranizatorów Giełdy z Browamator.pl .
W tym roku Konkurs Piw Domowych uświetniło jury, w którym pojawili się najlepsi specjaliści z Państw znanych z tradycji piwnej - Czech, Niemiec, Anglii, ale nawet i znanej bardziej z whisky Szkocji. Przedstawiciele z londyńskiego The Institute of Brewing and Distilling ocenili 17 Bitterów warzonych w różnych zakątkach Polski. W jury pojawił się także jedyny niemiecki i jeden z ledwie kilku europejskich sędziów, którzy biorą udział w najbardziej prestiżowym amerykańskim konkursie Great American Beer Festival - Andreas Richter.
Najlepszym piwem pszenicznym ogłoszono piwo z browaru Bierhalle w Łodzi. Uznali je za najlepsze zarówno profesjonalni sędziowie z Europy jak i dziennikarze z całej Polski. Dzięki temu wygrało ono dwa tytuły - drugiej edycji „Pszenicznego Lata Żywiec 2008" i pierwszej edycji „Pszenicznej Bomby 2008" - premierowego konkursu, w którym piwa oceniali dziennikarze z ponad 20 redakcji.
Tytuł najładniejszej ekspozycji stanowiska piwnego wygrała kolekcja akcesoriów piwnych z Austrii stylizowna na Euro 2008. Konkurs na najlepszy strój giełdowy wygrał birofil, który miał kamizelkę wybijaną kapslami piwnymi.
Jedną z atrakcji żywieckiego święta była również możliwość zwiedzania unikatowego w skali europejskiej Muzeum Browaru Żywiec. Podróży po muzeum towarzyszył pokaz palenia słodu, który jest wykorzystywany do produkcji piwa typu porter. Birofilia to jedyna okazja w roku na obejrzenie rekonstrukcji tego procesu. Pracownicy Browaru, w tradycyjnych strojach galicyjskich robotników, poddają słód procesowi palenia na palarce, pracującej w żywieckim browarze już od 1910 roku. To właśnie od tego momentu zaczyna się proces produkcji najlepszego portera bałtyckiego - Portera Żywieckiego.
W piątek dla publiczności grał zespół muzyczny dziennikarzy „Poparzeni Kawą Trzy", a gwiazdą sobotniego wieczoru był zespół „Jeden osiem L". Wśród gości nie zabrakło Wojciecha Jagielskiego i Michała Figurskiego z żoną Odetą.
tagi: Żywiec, Grupa Żywiec, Birofile, biorofilia,
STREFA KUPCA
Dostęp tylko po zalogowaniu
Targi ISM 2012W dniach 29.01 – 01.02.2012 roku w halach wystawowych...
Miesięcznik Hurt & Detal wspólnie z Przyjaciółmi rozdał blisko 500 paczek świątecznychBlisko 500 dzieci otrzymało paczki świąteczne w ramach...
Międzynarodowe Targi Spożywcze ANUGA 2011 - zakończoneNa powierzchni 284.000 mkw. w 11 halach wystawowych targów...
Relacja z otwarcia pierwszego t-baru DilmahOtwarcie warszawskiej herbaciarni t-bar Dilmah inauguruje...
XII Ogólnopolska Konferencja Franczyzobiorców i Partnerów Handlowych Sieci eLDe – jak to było …
Dwunasty ogólnopolski zjazd Sieci eLDe - jak co roku -...
HURT & DETAL - Pismo polecane przez detalistów!
„HURT & DETAL, magazyn kupców polskich” to jedno z...
FOOD from POLAND promuje polskie produkty za granicą!
„FOOD from POLAND” – anglojęzyczny magazyn specjalistów...
Tradis uruchomił oddział C&C w Kamieniu Pomorskim
Grupa Tradis uruchomiła nowy oddział dystrybucyjny w Kamieniu...
- Sieć Minutka ma już ponad 100 placówek
- MAKRO partnerem akcji Szlachetna Paczka
- Przejrzystość i nowoczesność - ruszyła nowa strona MAKRO
- MAKRO Cash & Carry przeszkoliło w sumie bezpłatnie 8124 przedsiębiorców z całej Polski w ramach szkoleń EFS
Święto kwiatów na Święto MamZ okazji Dnia Matki w piątek i sobotę, 25 i 26 maja 2012...
- Zwierzęta mają to w genach
- Loteria promocyjna „15 LAT SELGROS w POLSCE”
- Galeria Piastów na ludowo
- Nowa strona www OSM Piątnica
