Rozmowy niefiltrowane

Dopasowanie dostaw

Środa, 12 grudnia 2018 HURT & DETAL Nr 12/154. Grudzień 2018
Jak co roku przed świętami nurtuje mnie temat dopasowania dostaw. Każdego roku dzień przed wigilią jest totalny chaos. Biegamy po hurtowaniach i szukamy produktów, których akurat u nas zabrakło bądź na półce pozostały ostatnie sztuki. Szczególnie problematyczne są dostawy pieczywa czy mięsa. Ciężko jest dostosować pod klienta zamówienia, tak żeby nie zabrało i żebyśmy nie zostali z tym towarem. Jest to temat, który zawsze przysparza nam dużego problemu. Co roku jest inaczej, święta wypadają w różnych terminach i klienci chyba kupują inne ilości. Mimo, że analizujemy sprzedaż z poprzedniego roku to nigdy nam się nie udało trafić. Okres świąteczny jest nieprzewidywalny.
Magdalena Zwierzchowska (po lewej)
Kierowniczka sklepu w Międzyrzecu Podlaskim




tagi: rozmowy niefiltrowane, sprzedaż, handel,