Wspólne grillowanie w gronie rodziny i przyjaciół to jedna z ulubionych form spędzania wolnego czasu w naszym kraju. Na szczęście dbanie o zdrowie i smukłą sylwetkę również staje się powszechne a nawet modne. Coraz więcej osób zwraca szczególną uwagę na jakość pożywienia oraz poszukuje alternatywy dla tłustej i ciężkostrawnej kiełbasy, która do tej pory królowała na polskich piknikach.
Niezawodnym sposobem na pyszne dania z grilla jest zastosowanie pesto, które w polskich kuchniach dotychczas używane było niemal wyłacznie jako dodatek do dań makaronowch. Najwyższy czas by zacząć podpatrywać inne kraje europejskie, w których pesto wykorzystywane jest na bardzo wiele sposobów. Jednym z nich jest marynowanie mięs, ryb owoców morza oraz warzyw na grilla.
Warto zwrócić uwagę na aromatyczne sosy marki Barilla: Pesto Genovese, Pesto Rosso i Pesto Pomodori Secchi. Każde z nich sporządzone zostało zgodnie z orginalną włoską recepturą, z najwyższej jakości składników. Mają prawdziwie domowy smak z uwagi na brak konserwantów i sztucznych dodatków.
Oto kilka inspiracji na lekkie i zdrowe dania z grilla.
Śródziemnomorski burger z kurczaka
Składniki (dla 4 osób)
• 4 filety z piersi kurczaka po 160 g
• 4 bułki ciabatta
• 1 słoik Barilla Pesto alla Genovese
• 60 g rukoli
• 2 pomidory
• ½ ogórka
• 2 kule sera mozzarella
• 1 czerwona cebula
• Sól, świeży pieprz
Sposób przygotowania:
Grillowana pierś z kurczaka z Pesto alla Genovese na sałacie szpinakowej
Składniki (dla 4 osób)
Sałatka
• 4 filety z piersi kurczaka ok. 180 g
• ½ słoika Barilla Pesto alla Genovese
• 200 g młodych liści szpinaku
• 1 pęczek rzodkiewek
• 8 plastrów pancetty
• 80 g pistacji solonych
Dressing
• 8 łyżek stołowych oliwy z oliwek
• 2 łyżki stołowe białego octu balsamicznego
• Sok i otarta skórka z połowy cytryny
• 1 łyżeczka musztardy
• 1-2 łyżeczki miodu
• Sól, świeży pieprz
Sposób przygotowania:
tagi: Pesto , grill , Barilla ,
Atakujący próbują wykraść cenne dane, takie jak...
Obserwacja zachowań 450 tys. konsumentów w ponad 710...
Ceny w sklepach nadal hamują, niemniej wiele kategorii wciąż...
66,6% dorosłych Polaków odczuwa przynajmniej jeden z...
Ministerstwo Sprawiedliwości planuje utworzenie e-Sądu...
W adaptacji wspierają rolników nowe technologie ...
Jak podaje ZUS, w ub.r. łączna liczba dni absencji chorobowej...
DHL i New York University Stern School of Business...